Újra megnyílik a Jégbüfé
Az ikonikus cukrászda a Ferenciek terén az 1950-es évek óta szolgálta a pesti ínyencek igényeit, amíg a Párizsi-udvart külföldi befektetőknek szálloda céljára el nem adták. Megszűntek az udvarban lévő kis üzletek is, de a legfájdalmasabb pont a mindig útba eső Jégbüfé bezárása volt.
Hamarosan azonban újra megnyílik a Petőfi Sándor utcában, nem messze eredeti helyétől. Lesz benne kávézó és VIP-helyiség, falait pedig a francia fotográfus, Bruno Borel 1989-ben készült nosztalgikus képei fogják díszíteni, mint az eredeti helyén.
Jamie Oliver vendéglőt nyit Budapesten

Jamie Oliver csapata ígéri, hogy a legjobb alapanyagokból főznek a helyi termelőktől hozott választékból, ráadásul elérhető áron. Naponta friss tésztákat, csak megkímélt módon levágott állatokat szolgálnak fel. A beszállítókat folyamatos ellenőrzésnek vetik alá. Céljuk példát mutatni más vendéglátóknak, akik akár csatlakozhatnak a megfelelő nemzetközi hálózathoz.
Jamie Oliver szerint izgalmas feladat az első közép-európai vendéglő megnyitása, főleg ilyen fantasztikus helyszínen. Bemutatják a magyar közönségnek az olasz konyhával elért kemény munkájuk eredményét- nyilatkozta Roy Zsidai, a csoport elnöke. A vendéglőhöz látványkonyha és szép kilátású terasz is fog tartozni.
Dobi Ildikó- EuroAstra
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése