Kenyérújdonságokkal laktak jól a rászorulók

.
Vannak, akik már ehettek az augusztus 20-ai ünnepi kenyérből, pedig nem is tudtak róla…

Elsőként kóstolhatták az idei Szent István napi kenyérversenyre fejlesztett és nevezett vekniket, cipókat a Budapesti Módszertani Szociális Központ három intézményének lakói. Ezekből a termékekből választják ki a Szent István napi kenyeret az augusztus 20-ai államalapító ünnepre. A finomságok a Magyar Pékszövetség által szervezett termékversenyre készültek, az adományozásban a Budapest Bike Maffia működött közre.
A Budapest Bike Maffia (BBM) közel 70 kilogramm kenyeret juttatott el a Budapesti Módszertani Szociális Központ 3 intézménye részére 2019. június 25-én. A cipókat és vekniket a Magyar Pékszövetség által szervezett 2019-es Szent István napi kenyérverseny három kategóriájában indult pékségek és pékmesterek sütötték meg.
A felajánlott pékáruk között volt hagyományos kovászos technológiával készült kenyér (ezek egyike lesz a Szent István napi ünnepi kenyér), zamatos rozskenyér és számos innovatív, különleges, speciális kenyérkülönlegesség is. Minden nevezett termék megfelelt a magyar Élelmiszerkönyv előírásainak és a versenyfelhívás feltételeinek, amelyek a Magyar Pékszövetség honlapján megtalálhatók.
Magyarország egyik legdinamikusabb növekvő civil szervezete önkénteseinek segítségével szállította el és osztotta ki a kiváló minőségű, egyedi kenyereket.
„A Magyar Pékszövetség minden évben megszervezi a kenyérversenyt, amelynek célja, hogy folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart, a hagyományos kenyerek mellett a fogyasztói igényeknek megfelelő termékekkel is gazdagodjon az egyik legalapvetőbb élelmiszerünk választéka” – mondta Septe József, a szervezet elnöke. „A kenyérversenyek alkalmával rengeteg termék érkezik a zsűrizésre, amelyek mindegyike kiváló alapanyagokból készült prémium pékáru, így fontosnak tartottuk, hogy olyan helyre kerüljenek, ahol szinte nem jutnának ilyen kenyerekhez” – tette hozzá az Elnök.
A Budapesti Módszertani Szociális Központ és Intézményei a legnagyobb budapesti hajléktalanellátó szervezet, állandóan változó, gyarapodó intézményeivel egyben az ország és a közép-európai régió egyik legnagyobb szociális szolgáltató szervezete.

Forrás: EuroAstra
 

A Fővárosi Nagycirkusz jubileumi kiállítása

.

Fortepan foto/Urbán Tamás

A Fővárosi Nagycirkusz 1889-es megnyitása óta pontosan 130 év telt el. Ez idő alatt a ligeti porond számos változáson ment át: volt állatkerti látványosság, 1908-ban nyolcvan méterrel arrébb költöztették, számtalanszor felújították, a háborúk idején menekültszállónak és katonai istállónak használták, bombatalálatok érték, államosították… Végül lebontották, és 1971-ben új, modern épületet emeltek a helyén. Sok bérlőt és igazgatót látott, sok történelmi korszakot megélt, ám mindig ugyanaz maradt: a városligeti közkedvelt szórakoztató intézménye, Magyarország és Közép-Európa egyetlen ma is álló kőcirkusza.

A Fővárosi Nagycirkusz porondján számos világhírű cirkusz vendégeskedett, és számos artista indult innen világhódító útjára. A műsorain generációk nőttek fel, híres artistáink mondatai mára mottóvá váltak.  „Van mááásik!” – halljuk ma is sokszor, és rögtön felidéződik bennünk Eötvös Gábor zenebohóc felejthetetlen alakja: „Na látod?”
Kiállításunkkal a Fővárosi Nagycirkusz 130 éves jubileumát ünnepeljük. Címe „Nincs mááásik!”, hiszen Fővárosi Nagycirkusz is csak egy van: egyszeri és megismételhetetlen „attrakció”.
A 130 mozgalmas cirkusztörténeti évet artisták és nézők közreműködésével, személyes tárgyakkal és történetekkel, történelmi és kortárs dokumentumokkal mutatjuk be. Szeretnénk közelebb hozni a nézőhöz a cirkusz varázslatos, ám zárt világát, ezért lépten-nyomon betekintést nyújtunk a cirkuszi hétköznapokba és a cirkuszi kulisszák mögé.
Bemutatónk középpontjában ritkán látható archív filmfelvételek, régi fotók és plakátok állnak, amelyek hitelesen szemléltetik a Fővárosi Nagycirkusz megnyitását és első évtizedeinek műsorait, a régi és a mai cirkuszépület változását, a magyar artistaképzés kezdeteit és a cirkuszművészet megújulását. Kiemelten tisztelgünk a "csodaemberek", a magyar cirkuszművészet jeles kortárs képviselői, valamint Eötvös Gábor zenebohóc és a Fővárosi Nagycirkusz múltjának többi nagyszerű és népszerű bohóca előtt.
Kiállításunkban a hagyományos történeti idővonalat háttérbe helyezve inkább azokra a cirkusz világára jellemző szakszavakra tesszük a hangsúlyt, amelyek beavatják Önöket a múlt és a jelen műhelytitkaiba, és amelyek rávilágítanak a hétköznapi és a cirkuszi élet összefonódásaira, azonosságaira és különbségeire. Rendhagyó kiállítási szótárunkkal teret engedünk Önöknek a szabad mozgáshoz és az egyéni felfedezés öröméhez.
Díszvendég: Eötvös Gábor, Jászai Mari-és Hortobágyi Károly-díjas artistaművész.

Kurátor: Szonday Szandra Muzeológus: Joó Emese Grafikus: Szlávik Ágnes

Technikai információk a kiállításról

• Helye: a Fővárosi Nagycirkusz aulája
• Ideje: 2019. június 27 – 2020. június 26.
• Nyitva tartás: a cirkuszi előadások idején, egy órával az előadás kezdete előtt és egy órával az előadás vége után.
• Megtekintés: ingyenes, a cirkuszi előadáson való részvételtől függetlenül is megtekinthető.
• Előzese regisztráció alapján csoportok a cirkuszi előadások időpontjától függetlenül is látogathatják.

Kísérőprogramok

• kurátori tárlatvezetések,
• cirkuszpedagógiai programok,
• nyílt és folyamatos gyűjteménygyarapítási felhívás, amelynek felajánlásai a kiállítás anyagába is bekerülnek, és a Fővárosi Nagycirkusz múzeumi gyűjteményét is gyarapítják,
• nyílt és egy éven át tartó, alsós és felsős általános iskolás korcsoportban zajló kreatív alkotópályázat gyermekeknek: "A cilinder titka" címmel, a kiállításban és a honlapon egyaránt bemutatott varázslatos cilinderhez kapcsolódóan.

Esélyegyenlőség biztosítása

• vizualitás: képek és mozgóképek túlsúlya,
• szövegek könnyű olvashatósága (rövid nagybetűs szövegek)
• ingyenesség,
• közönség részvétel és együttműködés a kiállítás létrehozásában,
• szabadon választható bejárási sorrend,
• pihenőhelyek,
• problémaérzékeny frontszemélyzet

A tárgyakat és történeteket a kiállítás rendelkezésére bocsátó magánszemélyek:
Axt Ibolya, Balog Ibolya, Bálint Miklós, Bártfai Judit, Csürke Tibor, Donnert Márta, Dömötör János, Gálné Kovács Dorottya, Görbe Éva, Graeser József, Graeser Józsefné, Jedlicska János, Karácsony Károly, Kincses Katalin, Kosztrub Lajos, Kovács László, Kristóf Krisztián, Mátrai Ilona, Murainé Szakáts Ildikó, Muszkás Melinda, Négyesi Katalin, Ócsai András János, Pabar István, Pakucza József, Ifj. Richter József, Sajner Zita, Schneller László, Sinkó Andrea, Szekáry Zsuzsanna, Szonday Szandra, Váradi Diana, Zboray Éva, Zsilák György

Az archív filmeket és fényképeket a kiállítás rendelkezésére bocsátó intézmények:

• Baross Imre Artistaképző Szakközépiskola és Szakiskola
• Budapesti Történeti Múzeum Kiscelli Múzeum
• Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár Budapest Gyűjtemény
• Magyar Nemzeti Filmalap Közhasznú Nonprofit Zrt.
• Magyar Nemzeti Múzeum Történeti Fényképtár
• Médiaszolgáltatás-támogató és Vagyonkezelő Alap
• Petőfi Irodalmi Múzeum Országos Színháztörténeti Múzeum és Intézet

A kőcirkusz
Wulff Ede a brüsszeli világkiállításról egy szétszedhető és újból összerakható építményt hozott magával. A falakat hullámbádog lemezek borították, az épület szerkezete, az ülőhelyek talapzatai, illetve az alattuk húzódó öltözők is mind vasból voltak. Az épülethez hatalmas, ötven méter hosszú istálló tartozott, ugyanis Wulff műsorában rendszerint 86 ló szerepelt. Az épületben jutott hely a balettkar és a statiszták számára is, utóbbiaknak külön helyiséget biztosítottak az öltözők mellett. A bejárati előtérben tűzjelző állomás kapott helyet, valamint büfé is volt. Emellett az épületben már 1892-ben vízöblítéses toilettek működtek.
Wulff Ede a kezdeti sikerek ellenére pár év múlva visszaadta a cirkusz bérleti jogát, amit Beketow Mátyás vett át családjával 1904-ben. Beketow 1908-ban az épületet felújíttatta és 80 méterrel arrébb vitette, így az kikerült az az állatkert területéről. Kisebb megszakításokkal 1928-ig vezette a cirkuszt, mivel anyagi csődbe jutott, és öngyilkos lett. Őt fia, Beketow Sándor követte, majd Fényes György, aki a II. világháború ideje alatt, egészen 1944-ig volt igazgató.  Ekkor a cirkuszt  a bombázások miatt bezárták. Az épület jelentős károkat szenvedett, ám 1945. május 1-én mégis ünnepi előadással várta a közönséget.

A cirkuszt 1949-ben államosították, ekkor kapta a Fővárosi Nagycirkusz nevet.  A ’60-as évekre a cirkusz épülete igencsak megérett a bontásra, szerkezetileg és technikailag is elavulttá vált. Végül az állam egy új kőcirkusz felépítése mellett döntött.
Cirkusztörténeti gyűjtemény
2019. január 17-én Gervai Imréné artistaművész hivatalos keretek között átadta a Fővárosi Nagycirkusz múzeuma számára a férje által gyűjtött gigantikus, felbecsülhetetlen értékkel és jelentéssel bíró cirkuszművészeti és cirkusztörténeti gyűjteményt. A muzeális értékű anyag személyes tárgyakat, képzőművészeti alkotásokat, rekviziteket, több száz plakátot, több ezer fényképet és kisnyomtatványt, valamint saját készítésű turné-emlékalbumokat tartalmaz.

Gervai Imre 1949 és 1996 között, amerre jártak, fényképeket, plakátokat és egyéb cirkuszművészeti anyagokat gyűjtött, szinte minden szabadidejét a gyűjtemény létrehozásának és katalogizálásnak szentelte.
Nagy álma volt, hogy gyűjteménye múzeumba kerüljön. A Gervai hagyaték cirkuszművészeti és kortörténeti szempontból is páratlan anyag, amely megalapozta a Magyar Cirkuszművészeti Múzeumot.
Van mááásik! – Eötvös Gábor
Ki ne ismerné a híres mondatot, mely mára fogalommá vált? Nem csak magyarul, hanem angolul, németül, franciául és a világ sok más nyelvén is?  E két szót Eötvös Gábor zenebohóc tette felejthetetlenné világsikerű számával, melyben újabb és újabb hangszert kapott elő kabátja rejtett zsebeiből.
Eötvös Gábor egy kétszáz éves artista dinasztia tagjaként jött a világra 1921-ben, 12 testvére volt. 7 évesen vett először kezébe hangszert és hamarosan hegedűn, harmonikán, ill. az összes fúvós hangszeren megtanult  professzionális szinten játszani, de a trombita maradt a kedvence.  12 évesen már fellépett, családjával közösen alkotott bohócszámával az egész világot bejárta.
Eötvös Gábor Jászai-díjas cirkuszművész, bohóc 1975. április 12-én a Budapest cirkusz porondján híres számát, a "Van mááásik" című zenebohózatot adja elő. A Budapest cirkusz négyezer személyes óriás sátrával, száz lakókocsijával bejárta az egész világot.

Forrás: EuroAstra
 

Színház Szerdák az óbudai Esernyősben

.

A Színház Szerdák szabadtéri sorozatában abszurd komédiával, kortárs magyar drámával és különleges filmoperával várja nézőit a III. kerületi Esernyős. A Fő téren található közösségi tér első alkalommal hirdetett színházi programot felújított belső udvarán. A klasszicista hangulatú, fákkal határolt, varázslatos esti fényekkel megvilágított környezetben különleges kamaraprodukciókkal találkozhat a közönség.


Július 3-án a Szőnyegbombázó című szlovák komédia kerül színre, magyarországi ősbemutatóként. Aki szereti Menzel vagy Hrabal világát, annak Táňa Kusá darabja is ismerős lesz, hiszen drámai világa ugyanazokból a kelet-közép európai tragikomikus, nevettető mozaikokból épül fel. Az előadás egy mennybéli hivatalról szól, amely angyalt küld a földre, hogy helyrehozza egy értelmiségi házaspár elkoptatott szerelmét. Suba László nézőbarát rendezésében az érzelemgazdag és komikus elemekkel átszőtt viszonyok életre keltéséről Sipos Vera, Ballér Bianka és Hajduk Károly gondoskodik.

C S O M A címen különleges színházi és zenei élménynek ígérkezik Szemző Tibor összművészeti oratóriumként aposztrofált előadása július 17-én.  A zarándok-tudós magyar vándorról, Kőrösi Csoma Sándorról készült produkció műfaja opera cinematique: a filmkockákon zajló történéseknek legalább akkora szerepe lesz benne, mint a hangoknak. A kettő szerves egységben lesz jelen azzal a céllal, hogy a közönség számára a zenei hangok, az előadó Takarmánybázis Zenei Laboratóriumának zenészei teremtsék meg a mögéjük vetített vizuális elemeket, így hozva létre a hegyeknek azt a különleges élményét, monumentalitását, mely a magyar vándor sorsát meghatározta.

A Színház Szerdák záróakkordjaként Háy János drámája kerül színre július 31-én, felvidéki színházi alkotók produkciójaként. A Halottember egy szűk, zárt közösségről, igazi különvilágról szól, amelyben egy magányos asszony sorsát követheti végig a közönség megpróbáltatások, vágyak és emlékek felidézése során Lévay Adina rendezésében, Varga Anikó egyszemélyes, átváltozásokkal teli előadásában. „Bár meglehetősen borús a történet – vallja a színésznő -, de olyan nyelvi leleményekkel dolgozik az író, hogy tulajdonképpen számomra is meglepő volt, milyen jól működik ebben a kietlenségben is a darab különleges humora.”

Színház Szerda időpontok és előadások:

07.03. 20:30 Táňa Kusá: Szőnyegbombázó
07.17. 21:00 Szemző tibor: C S O M A
07.31. 20.30 Háy János: A Halottember

Helyszín: Esernyős - 1033 Budapest, Fő tér 2.

Forrás: EuroAstra
 

5. Salföldi Dalföld - főszerepben a magyar jazz világa

.

A 2014 óta minden évben megrendezett fesztivál küldetése, hogy a balatoni nyár zajától eltávolodva koncertekkel, kiállításokkal, színházi előadásokkal, beszélgetésekkel és további izgalmas programokkal szólítsa meg a tartalmas szórakozásra, elmélyülésre vágyókat, közelebb vigye hozzájuk a Balaton-felvidék emberléptékű hangulatát. A természet közelsége, Salföld és a Káli-medence hangulata emlékezetes pillanatokat szerez az idelátogatóknak.

A programok gerincét hagyományosan három zenei műfaj koncertjei adják: népzene, klasszikus zene és jazz. Minden év egyedi tematika köré szerveződik. Idén a magyar jazz mutatkozik be Salföldön. Hazánkban az igényes jazzprodukciók sokszor csak a gasztronómiai fesztiválok kiegészítő programjai, ám Salföldön most főszerepet kapnak. Az összesen 10 jazz formáció között találjuk a szcéna legkiválóbbjait a Fekete-Kovács Kornél Quintettől a Párniczky Quarteten és az Indigón át a Dresch Quartettig. Igazi ínyencségként itt mutatkozik be Gyémánt Bálint új triója fesztiválkörnyezetben, Barabás Lőrinc Algorhythms című lemezét mutatja be, és először áll színpadra Vidákovich Izsák új formációja, az Isac and Isac is. Nem csak zenélés közben lehet meghallgatni a hazai jazz-szcéna legkiválóbb képviselőit; Gyárfás Istvánnal közösen adott koncertje mellett Tóth Viktor nyitott jazz-órát is tart, ahol bárki bepillanthat ebbe a sokaknak nehezen megfogható csodavilágba. A klasszikus zenét idén Kelemen Barnabás és a Capella Silentium, a népzenét pedig Bognár Szilvia vendégszereplésével a Hungarian FolkEmbassy, valamint a Magyarhang zenekar képviseli.

A vendégeket más társművészeti programok is várják: Csóka László, Szabó Ágnes Erzsébet és Raffay Dávid egyéni kiállításai, továbbá Tiszteletadás a 180 éves fotográfiának címmel csoportos kiállítás látogatható a fesztivál ideje alatt. Lesz pantomim színház, gyermekprogramok és hajnalig tartó táncházak is. A fesztivál testvérprogramjaként először rendezik meg az – ingyenesen látogatható – Balaton-felvidéki Néptáncosok Találkozóját, amely a környékbeli táncházasok és néptáncegyüttes tagoknak ad lehetőséget az ismerkedésre, együtt mulatásra, színpadi bemutatkozásra.

„Tapolca és Badacsony vidékén járva egyre-másra találkoztam ócska programot kínáló, magukat kulturális fesztiválnak nevező, de valójában kizárólag üzleti célokat szolgáló rendezvényekkel. Ebben az értelemben a Salföldi Dalföld kuriózum, s csak remélni lehet, hogy hűséges marad eredeti célkitűzéseihez." (Retkes Attila, Gramofon)

A Salföldi Dalföld idén is a tájra, a művészetekre és az önmagára reflektáló közönség találkozóhelye lesz!

2019. Július. 5–7.

5. Salföldi Dalföld

Salföld

http://dalfold.hu

https://www.facebook.com/salfoldidalfold

 

Péntek este tartják meg a Tűz Éjszakáját az állatkerti játszóparkban

.

Szikra show, tűztánc és tűzzsonglőr bemutató is lesz a Tűz Éjszakáján, amelyet péntek este tartanak meg a Holnemvolt Várban, az Állatkert tavaly megnyílt új játszóparkjában. A programok este 6-kor kezdődnek és egészen éjfélig tartanak.


Június 28-án, azaz pénteken este igazi tüzes programmal, a Tűz Éjszakájával várják a nagyközönséget a Holnemvolt Várban, a Fővárosi Állat- és Növénykert tavaly megnyílt új játszóparkjában. Az esemény 18 órakor kezdődik és egészen éjfélig tart.

Lesz tűztánc, szikra show és tűzzsonglőr bemutató is. A Figurina Bábszínház művészei Porzsák, a sárkány történetét adják elő, a Trambulin Színház jóvoltából pedig György lovag és a sárkány története elevenedik meg. Lehet találkozni Süsüvel, a híres egyfejűvel, és lehet majd sárkánybábot készíteni, méhviasz gyertyát gyúrni vagy épp üvegmécsest festeni. Még sárkánysimogatás, illetve sárkánysétáltatás is szerepel a programok között. Lesz tevegelés és lovaglás is, és persze a Holnemvolt Vár sokféle játéka, köztük a 110 éves, csodálatosan felújított Schäftner-körhinta is várja majd a vendégeket.

A belépés a Holnemvolt Vár kapuján, a régi körhinta mellett (Állatkerti krt. 14.) történik, a belépti díj egységesen 1600 forint.

Forrás: EuroAstra
 

Inka recepteket keltett életre Steiner Kristóf

.

Steiner Kristóf a vegánok ősi "előhírnökei", az inkák kultúrája előtt tiszteleg két hagyományos, mégis újragondolt étellel. A gasztroguru és újságíró az Inti Raymi, vagyis a Napünnep alkalmából készítette el a Lima bab humuszt és az inka kukorica & avokádó salátát Az Inkák Aranya kiállításon.

Bár az inka birodalom már fél évezrede eltűnt, az Inti Raymi ünnepe nem merült feledésbe, a leszármazottak máig ünneplik a Napot. Steiner Kristóf is az ünnepre időzítette a saját megemlékezését, a vegán életmód legismertebb hazai szószólójának jó oka van arra, hogy e különleges civilizációval foglalkozzon.

"Azt kevesen tudják, hogy az inkák, és az ő elődeik, az Andok ősi népei voltak a vegánság atyjai. Az inkák tiszteltek minden élőlényt, hittek az élet egyetemlegességében, a vadászat és az állatok leölése az év nagy részében tiltott volt és szinte teljesen vegetáriánus módon étkeztek. Az Andok csúcsai között az alpakkákat és a lámákat főleg a szőrük és teherbíró képességeik miatt tartották, a húsukat nem szerették, nem ették" - mondta Steiner Kristóf.

A több mint ezer éves vegetáriánus kultúra azonban nem akadályozta meg az inkákat abban, hogy jókat egyenek és aktív életet éljenek, hatalmas városokat emeljenek, több ezer kilométeres úthálózatot hozzanak létre. Egyes kutatások szerint a ma a világon elfogyasztott növényi ételek 70%-a Amerikából származik.    

"Először megnéztem Az Inkák Aranya kiállítást, majd átszellemülve főztem meg ezt a két ételt, amely hagyományos receptek alapján, azonban modern felfogásban készült. Az inkák hittek a közösségi kertészkedésben és együtt fogyasztották el a megtermelt javakat. A Limba bab olyan volt számukra, mint a közel-keletieknek a humusz, kukoricalepénnyel tunkolták ki a krémet. A kukorica saláta egyértelmű, ez a növény az andoki kultúrák legfőbb tápláléka, még a pattogatott kukoricát is ismerték" - mondta Steiner Kristóf.

Lima bab “humusz”

A közösségi kertészkedés és gazdálkodás az inkák korában nem csak a praktikumról szólt - egymást segíteni a termesztésben, majd learatni a munka gyümölcsét egyet jelentett azzal, hogy a társadalom megosztja az elkészült ételeket is. Az inkák számára a lima olyan volt, mint a közel-keleten a humusz - családok, baráti társaságok, munkaközösségek gyűltek össze a krémes-ízes-illatos tálak körül, melyet kukoricából készült lepénnyel tunkoltak.

Hozzávalók:

2 konzerv fehérbab (lóbab, vajbab, óriás fehérbab, vagy ezek keveréke - de a csicseri, sőt a sárgaborsó is megteszi), 1 nagy citrom és 1 lime leve, 3 gerezd préselt fokhagyma (ha nem szereted frissen, dobd be a sütőbe 10 percre 180 fokon, héjastul, majd préseld ki az édes krémet), 6 evőkanál olívaolaj, só, bors, római kömény, kurkuma, friss koriander apróra nyesve, tunkolni pedig friss, csíkokra nyesett zöldségek, vagy a kedvenc kenyered.

Nincs más dolgom, mint egy robotgépben, botmixerrel, vagy - ha nem ragaszkodom a homogén állaghoz - akár villával összetörni minden összetevőt. Az inkák korában a qollqa, a gondosan árnyékos, hűs helyre épített kőkunyhó váltotta ki a hűtőtechnológiát, de nem kell azon nyomban nekiállnod inkaspájzat építeni - a citromnak köszönhetően hűtőben három napig is eláll a mennyei és tápláló krém.

Inka kukorica & avokádó saláta

Az inkák számára a kukorica nem csak étel volt - a lelki és fizikai gazdagság szimbólumaként Coricahancaban még egy életnagyságú, színaranyból és ezüstből épült kukoricaföldet is felhúztak, fémből készült állatokkal, köztük rovarokkal is. Hiszed vagy sem, még pattogatott kukoricájuk is volt, és mivel koka cserjét is termesztettek, amelyből frissítő teát készítettek, valójában a popcorn-cola kombót is ők találták ki.

Hozzávalók:

1 piros 1 zöld kaliforniai paprika, félcentis karikákra vágva, 1 konzerv morzsolt / főtt kukorica, lecsepegtetve, 2 avokádó meghámozva, félcentis holdacskákra nyesve, 2 lime leve, 300 gramm koktélparadicsom felezve, 4 evőkanál olivaolaj, 1 csokor friss menta apróra nyesve, 150 gramm pörkölt sós földimogyoró, + friss chili paprika, de szárított is megteszi, só és bors.

A szivárványszín összetevőket összeforgatom, rácsurgatom az olajat és a lime levet, és tálalom is. Extra tipp: még izgalmasabb az inkák másig "signature" kosztjával, édesburgonyával: a falatnyi, hájában hagyott kockákat 190 fokos sütőben, olívaolajjal és chilivel sütöm 15 percen át, majd hozzáforgatom a friss salátához. Fun Inca Fact: míg a mi

kultúránk még mindig new age kajának bélyegzi meg az édeskrumplit, inkáéknál még a haszonállatként tartott lámák is kaphattak belőle.

http://kristofkonyhaja.hu

https://www.azinkakaranya.hu

 

„Budapest Tengerpartja” még szebb, mint tavaly, de ez még nem minden

.

Több mint 3 milliárdos fejlesztéssel a régió egyik legszebb strandjává változtatták az egykori sóderbányát, ahol tilos és veszélyes volt a fürdőzés. A Lupa-tó kristálytiszta, türkizkék vize mellett ma már a karibi szigetvilágot idéző, pálmafás, fehér homokos "tengerpart" várja megannyi szolgáltatással, sportlehetőséggel és színvonalas gasztronómiai kínálattal a látogatókat. A gyerekekkel érkező családok külön kialakított részen píhenhetnek és idén már egy tó menti campingben is alhatunk vagy direkt buszjárattal juthatunk ki a belvárosból a Lupa-tóhoz.


"A nemrég még sóderbányaként működő bányató, ahol tilos volt a fürdőzés, ma már egy, a karibi szígetvilágot idéző, pálmafás, fehér homokos "tengerparttá" alakult, koktélbárokkal, éttermekkel és számos szolgáltatással. A strandoláson túl kipróbálható a vízisportok sora és van családi strandrész számos aktivitással" — mutatja be Gerendai Károly "Budapest Tengerpartját', a Lupát, ami három év alatt rengeteget változott, de elmondása szerint még számos ötlet vár megvalósításra. Felépítettek egy több száz fős rendezvényházat, ahol  Gerendai szerint esküvőktől a céges rendezvényekig bármit meg lehet valósítani, "de az egész Lupa Beachről általánosságban ki merem jelenteni, hogy ma az egyik Iegszínvonalasabb és legkülönlegesebb rendezvényhelyszín a vízparti bárjaival és beach klubjaival, legyen szó egy homokban táncolós naplemente partyról vagy egy céges családi napról" — teszi hozzá a Lupa megálmodója.

Sport — A Lupa egy egyedülálló élménycentrum, ahol több tucat sport várja a látogatókat is a nyári hónapokban. Egyrészt felvonultat számos rangos versenyt vízen és a parton egyaránt, a sportágak legjobbjaival. Másrészt rendszeres edzéslehetőséget biztosít mind a szabadidős, mind a versenysportolóknak. A kínálat szinte kimeríthetetlen: itt van például a közép—európai régió legnagyobb wakeboard centruma, működik egy búvárcentrum, a kristálytiszta vízben elsüllyesztett tereptárgyakkal, de a SUP és a többi evezős sport vagy vitorlázás és a surf kedvelőinek is kiváló a terep. A bevállalósabbak kipróbálhatják a Flyboardot, vagy  szuperhős módjára előtörhetünk a habokból a menő Jetovatorral is. És nem beszéltünk még a változatos beach sportokról, a szabadtéri edzőteremről, a tegballról vagy a strand vízilabdáról, ahogy a nyíltvízi úszásra is nehéz lenne ideálisabb terepet találni. A Lupa nyár az aktív élmények és a versenyek mellett edzőtáborokkal, napközis gyermek sporttáborokkal, sportnapokkal csalogat mindenkit Budapest Tengerpartjára

Gasztronómia - A Lupa-tó nem csupán a szabadidős— és sporttevékenységek változatos tárházát nyújtja, de gasztronómiai kínálata is igyekszik minden igényt kielégíteni. Míg az Öböl Strandon elsősorban hagyományos strandbüféket találunk, a LUPA Beach  gasztrosétányán" egyszerre ott vannak a tipikus strand ételek és a különlegesebb fogások. Az olyan klasszikusok, mint a lángos, palacsinta, hot dog, hamburger, pizza, gyros vagy a hekk mind megtalálhatók, hiszen a két strandon összesen 27 vendéglátóegység nyújt sokszínű  kínálatot. De, ha valaki a minőségi étkezés híve, akkor sem kell csalódnia, hiszen az egyik legjobbnak választott hamburgerestől (Rock Burger) a változatos hal és tenger gyümölcseiből készül ételeket kínáló My Fish—ig-ig, kiváló szakemberek készítik el még az egyszerűbb strandételeket is. A vízparti koktélbárok és beach klubok is színes választékot kínálnak, megtalálható itt a Pasarét bisztró kitelepülésétől, a Divino Beach Bárján át a Michelin—csillagos Costes éttermek strandverziója, a Costes Beach Club is Ha pedig egy holdfényes vízparti vacsorára szottyan kedvünk, a főszezonban csütörtökön, pénteken és szombaton, este 11—ig tartanak nyitva vendéglátók, ráadásul este 8-tól már nem kell belépőt sem kell fizetnil Minden második csütörtökön speciális tematikus gasztro estek is várják a látogatókat, ahol éppúgy lesznek mediterrán vagy borvacsorás estek, mint grillezős vagy bográcsos vacsorák. Ilyenkor azon se lepődjön meg senki, ha zenekarok főznek, vagy színészek csapolják a sört, hiszen a cél, hogy a vízparti esték különleges hangulatát a gasztronómia szerelmesein túl mindenkivel megkedveltessék a szervezők.

Család — A Lupa nagy előnye, hogy nagyon közel, egyenesen a főváros határába hozza a tengerparti életérzést. Különösen kedvező ez a kisgyermekes családoknak, hisz' nem kell órákon át csomagolni, hogy aztán hosszas autózást követve érjük el a napsütéses vízpartot. Szóval csak egy ugrás, és indulhat a családi strand-program. A Lupa Beachen belül egyedi, ide gyártott eszközökből álló, hangulatos játszótér, valamint mellette egy, a mélyvíztől elzárt gyerek strand rész, a ,,Gyerek Beach" várja a kisebb gyerekkel érkező családokat. A családi strandolásra kialakított részen — a játszótéren túl — vizivár, trambulínpark, vizi dodzsem és  ugrálóvár is csalogatja az apróságokat. De a jegyárak kialakításánál is gondoltak a családokra, ahogy a Gyerek Beach részen külön gyerek wc található, sőt a családok részére optimalizált partszakaszon a dohányzást is tiltott. A büfék gasztro kínálatban pedig ,,gyerekes" ételek is várják az éhes szájakat.

Újítások - Az idei újításokról Gerendai elmondta, hogy teljesen megújult az Öböl Strand rész, ami mérsékeltebb jegyárakkal várja a látogatókat. Az Öböl partszakaszát befüvesítették, és a zöld partszakaszhoz zöld szemléletet is társul, ahol szelektíven gyűjtik a szemetet, bevezetik az visszaváltható repoharat, megszüntetik a szivószálat.Egy új vendéglátóegység is beállt a sorba, a közkedvelt belvárosi Dürer kert üzemeltetésében, de teljesen megváltozik az Öböl arculata is, ami színesebb, programokban és szolgáltatásokban gazdagabb lesz, mint korábban, Az Öböl partja mellett felépült egy glamping, azaz egy magasabb színvonalú, ágyakkal felszerelt, nagyméretű sátrakból álló kemping, de megújult a Lupa parkolója is. Látványos idei fejlesztés a Beach részen a Decathlon Strandsport Aréna, aminek homokos pályája és 900 fős árnyékolt lelátója, nemzetközi kupamérkőzések lebonyolítására is alkalmas. Hogy még könnyebb legyen kijutni, idén már direkt buszjárat is közlekedik a belvárosból a Lupa—tóhoz. Izgalmas látvány a tó közepére 500 méter hosszan benyúló Viastein sétány, aminek a két oldalán színvonalas beach klubok és új strandszakaszok várják a látogatókat A homoknyelvre épített promenád Magyarországon egyedülálló térkőburkolatokat mutat be, mind minőség, mind technikai megoldások szempontjából. így lehetősége nyílik mindenkinek, megismerkedni álmai térkövével, és akár a nyári strandolás közepette végig sétálni rajta, és kiválasztani mi kerüljön a kertjébe. Az alkalmazott térkövek színvilága tökéletesen illeszkedik a hely hangulatához, továbbá a sétányon kialakításra kerülő Viastein falazó elemekből kiépített pihenők kiválóan alkalmasak meeting point—nak . A sétányt megvalósító Viastein Kft. egész nyáron térkő promóciókkal készül a látogatóknak.

Jövő - Természetesen vannak tervek a jövőre is. Gerendai szeretné a tó északi partjánál található horgász részt is egy kiemelkedő minőségű horgászcentrummá felfejleszteni, illetve a szállás kapacitást bővíteni és a kínálatát színesíteni. "Emellett vannak még elképzeléseink a szolgáltatások vagy az aktivitások bővítésére és a strandsportpályákat is jó lenne téliesiteni. Az elkövetkező évek legfontosabb kérdése számunkra, hogy a szezont valahogy meghosszabbítsuk és az időjárás kockázatokat minimalizáljuk" — mondja.
 "Megnyitunk például egy víz fölé belógó szaunaházat is, ami a tervek szerint nem csak főszezonban üzemel majd. Valamint tesztjelleggel kialakítottunk két, vízen álló, fürdőszobás kisházat s a terv az, hogy a későbbiekben majd összesen tíz ilyet állítsunk fel."

Közlekedés - Idén már saját, menetrend szerint közlekedő buszjárata is van a Lupának, ami a belvárosból indul és az útba eső forgalmas csomópontokon megállva hozza ki a látogatókat, de a közeli Auchan áruház ingyenes buszjárata is elkanyarodik a tóhoz. A Lupa üzemeltetői a City taxival is megállapodtak, de aki HÉV-vel érkezik, azt a Budakalászi megállótól  elektromos kisbusszal szállítják át a strandok főbejáratához. A kerékpárosokat különösen nagy szeretettel és kerékpár tárolókkal várják, valamint jó hír a számukra, hogy idén végre megvalósulni látszik a Lupa—tó mellett elhaladó nemzetközi kerékpárút felújítása.

Forrás: EuroAstra
 

Guillermo Kahlo kiállítás megnyítója a Műcsarnokban

.

A Frida Kahlo országa, Guillermo Kahlo mexikói fényképei című kiállítás június 21 és szeptember 22 között a nagyközönség számára lesz megtekinthető. A Mexikói Nagykövetség és a Műcsarnok párhuzamos programokat szerveznek a nyári szezon alatt a Budapest látogatói számára


A Mexikói Nagykövetség a Mexikói Nemzetközi Fejlesztési Együttműködési Ügynökséggel (AMEXCID) karöltve örömmel jelenti be, hogy június 21-től szeptember 22-ig kiállítás nyílik a Műcsarnokban “Frida Országa, Guillermo Kahlo mexikói fotográfiái” címmel. A kiállítás a II. Építészeti Nemzeti Szalon keretében látogatható és az elmúlt századelő monumentális mexikói építkezéseiről is hírt ad.

Guillermo Kahlo (1871-1941), (született: Carl Wilhelm Kahlo Kaufmann; Pforzheim, Németország), hajón érkezett Mexikóba, Veracruz kikötőjébe. 1898-ban feleségül vette Matilde Calderónt, akitől négy gyermeke született, köztük a világhírű mexikói festőnő, Frida Kahlo. Miután kiépítette rangos fotográfiai karrierjét, Mexikó kormánya 1904-ben azzal bízta meg, hogy elkészítse a nyilvános és állami felügyeletek alatt levő épületek fényképészeti leltárát, köztük a reformháborúban elkobzott egyházakét is (1858-1861).

A kiállítás, melynek kurátora Dr. Medve Mihály, több, mint 70 képből áll, ezek nagy része az eredeti képek reprodukciója, melyek a tekintélyes mexikói vállalkozó Ricardo B. Salinas Pliego egyedülálló Kahlo-fotóanyagából kerültek ki (www.ricardosalinas.com), és melyeket az ő Arte & Cultura Grupo Salinas kulturális projektje segítségével tudunk bemutatni. A kiállítás több személyes képet is tartalmaz, betekintést engedve Guillermo Kahlo családi környezetébe, melyek Cristina Kahlo fotóművész magángyűjteményéből származnak.

A Mexikói Nagykövetség és a Műcsarnok a kiállítással párhuzamosan több tevékenységet is szervez, amelyek a nyári szezonban Budapest látogatói számára vonzó kulturális kínálatot jelentenek. A következő ilyen rendezvény június 22-én a Múzeumok Éjszakája keretében kerül megrendezésre, és amely az UNESCO által a szellemi kulturális örökség listájára  felkerülő Mariachik előadás lesz.


Ez a művészeti kiállítás, a magyar és mexikói kulturális intézmények közötti együttműködést mutatja, és a két ország kultúrális párbeszédét erősíti. Mexikó Nagykövetsége aktívan támogatja Mexikó és a mexikói művészek kulturális jelenlétét Magyarországon, Közép-Európa egyik legfontosabb művészeti körét.

A Nagykövetség intézményi háttere és az AMEXCID támogatásával létrejövő a Frida országa, Guillermo Kahlo mexikói fotográfiái kiállítás a Mexikói Kormány kulturális diplomáciai politikájának részét képezi, a Külügyminisztérium segítségével.
 http://www.mucsarnok.hu/kiallitasok/kiallitasok.php?mid=Wqfcg9DjjDt86LdLP72r6N
 

Új trend a balatoni ingatlanpiacon – Divatba jöttek a rönkházak

.

Bár a Velencei-tó egyre népszerűbb, nyaralóvásárláskor még mindig a Balaton a sztár Magyarországon. Újdonság ugyanakkor, hogy az üdülőházakon kívül egyre többen keresik az erdőterületeken lévő rönkházakat kikapcsolódási célból is. Gadanecz Zoltán, a GDN Ingatlanhálózat alapító-tulajdonosa elárulta, sok élsportoló havi több ezer eurót sem sajnál egy jó állapotban lévő balatoni ingatlan bérleti díjára.

Egyre többen keresgélnek a Velencei-tó melletti településeken, ha nyaralóvásárlásról van szó. A tó környéke rendkívül könnyen elérhető, Budapest nincs messze, ráadásul a vasútközlekedés is jó. Relatíve elérhető áron lehet nyaralókhoz jutni, és gyakorlatilag ugyanazt az élményt nyújtják, mint a Balatonnál

Ezzel együtt a magyar embernek a Balaton a tengere, ezért legnagyobb tavunk régiója nagyon felkapott. Az erősödés évek óta tart, de újdonság mindig akad, most az, hogy divatba jöttek a rönkházak.

„Kikapcsolódási jelleggel egyre többen keresnek erdőterületeken rönkházakat. Sokan a nyugalom szigeteként tekintenek rájuk, és látják bennük az üzleti lehetőséget is. Tehát befektetési és rekreációs szempontból is nő az érdeklődés irántuk” – magyarázta Gadanecz Zoltán, a GDN Ingatlanhálózat alapító-tulajdonosa.

Ami a balatoni nyaralók piacát illeti, a szakember azt mondja, hogy az északi és a déli part egyaránt kedvelt. Előbbi híres a strandjairól, ott inkább az exkluzivitásra és a minőségre figyelnek. Vízparti panorámás ingatlanok ugyanakkor nincsenek, hiszen az üdülők vagy a vízparton vannak, de nincs pazar kilátás, vagy a hegyoldalba építik őket, de akkor messzebb vannak a Balatontól.

Gadanecz Zoltán érdekességként említette, hogy komplett épületeket is el lehet adni. Ezeket jellemzően két-három részre osztják a vevők, egyet laknak, a maradékot pedig kiadják, így próbálják hasznosítani. Előfordul az is, hogy kisebb apartmanokat vásárolnak meg, és ezeket akár nagyobb társaságoknak is rendelkezésre bocsátják.

A GDN Ingatlanhálózat alapító-tulajdonosa elárult egy kulisszatitkot is. Mint fogalmazott, külföldi élsportolók hajlandók akár havi több ezer eurót is kifizetni egy olyan Balaton-parti házért, ami medencés, szép állapotú és központi helyen van.

„Aki Spanyolországból idejön akár a kézilabda, akár más sportág miatt, annak általában a jövedelme lehetővé teszi, hogy sok százezer forintért vegyen ki egy házat. Számukra presztízs kérdés, hogy ugyanolyan életszínvonaluk legyen, mint amihez hozzászoktak a hazájukban” – fogalmazott.

Forrás: EuroAstra

 

4+1 érdekesség a borostyánról

.

A „balti arany” nyomába ered a HISTORY. Kevés drágakőhöz tapad annyi tévhit és rejtély, mint a borostyánhoz. A mai borostyánvadászok munkáját bemutató új sorozat apropóján a HISTORY összegyűjtötte az öt legérdekesebbet.

A borostyán évezredek óta megmozgatja az emberek képzeletét. A Borostyánút az ókor legfontosabb kereskedelmi útvonala volt, itt szállították Rómába fő európai lelőhelyéről, a Balti-tenger partjáról. A kora újkorban a borostyán a legbecsesebb ajándéknak számított a királyi, császári, cári, szultáni, pápai udvarokban. Ma a borostyánékszerek 70 százalékát Lengyelországban állítják elő. A borostyángyűjtők éjszaka járják a viharos tengerpartot, nappal pedig a sárban gázolnak. Így szedik össze a Balti-tenger által partra vetett, évmilliók alatt megkövesedett gyantát. Az ő munkájukba nyit betekintést a HISTORY új sorozata, a Hajsza a balti arany után. A premier előtt összeszedtünk öt érdekességet az ásványról.

1. Megkövült könnyek

Az egyes népek különböző mítoszokkal magyarázták a borostyán kialakulását, de a könnyek mindben szerepelnek. A görögök úgy tartották, hogy Phaetón, Héliosz napisten fia túl közel repült a földhöz apja mindent felperzselő napfogatával, ezért Zeusz lesújtott rá villámaival. Nővérei négy hónapig siratták, az ő könnyeik lettek a borostyánkövek. A litván monda szerint Jūratė, a tenger istennője beleszeretett egy halászba, Kastytisba. Ezen felháborodva Perkūnas viharisten megölte a legényt és szétzúzta Jūratė víz alatti borostyánpalotáját – ennek darabjait és a gyászoló istennő könnyeit veti partra azóta is a tenger.

2. Gyantába zárt ősállatok

A Jurassic Parkban egy gyantában megkövült szúnyogból nyerik ki a dinoszauroszok feltámasztásához szükséges DNS-t. A valóságban ez nem lehetséges, mivel az örökítőanyag sérülékeny molekula, és szétesik a gyanta megszilárdulása, valamint a több millió év során végbement hőmérsékletingadozások miatt. A tudósoknak így is fontosak a borostyánok: sok ezer egykor élt állatfajt őriztek meg az utókornak. Az egyik legszebb lelet egy 54 millió éve élt gekkó, amit egy balti-tengeri borostyán zárt örök fogságba. (lásd: fotón)

3. A borostyánszoba rejtélye

A XVIII. század uralkodói nagyon kedvelték a borostyánt. A porosz király berlini palotájában két művész hat éven át hat tonnányi borostyán felhasználásával egy egész termet dekorált ki a nemes anyagból. I. Frigyes Vilmos szövetségesének, Nagy Péter cárnak ajándékozta a paneleket. A borostyánszoba a szentpétervári Katalin-palota ékes dísze volt egészen addig, amíg a németek 1941-ben kifosztották a palotát. A díszítést Königsbergbe vitték, ahol a város 1945-ös ostromakor nyoma veszett. Van, aki szerint elpusztult, mások szerint a megmenekült – a kincskeresőket máig izgalomban tartja a sorsa. A szovjet kormány 1979-ben az eredeti szoba újjáépítése mellett döntött – a munka 24 évig tartott.

4. A fogzást segítő nyaklánc mítosza

A modern orvoslás előtti századokban a borostyánnak gyógyító erőt tulajdonítottak. Ma is sok száz webshop és kismamablog ajánlja a csecsemők fogzását megkönnyítő borostyánláncot. Egy elmélet szerint „tiszta organikus energiát termel” (ez tudományos nonszensz), mások szerint a bőrön át borostyánkősav szívódik fel a babák testébe. Bár a borostyánkősav fontos, a sejtek anyagcseréjében részt vevő vegyület, nincs élettani hatása a fogyasztásának, de ha lenne is, emberi bőrrel érintkezve nem oldódik át mérhető mennyiségben a szervezetbe. Sőt, a gyerekorvosok szerint veszélyes is lehet a lánc, mivel elszoríthatja a babák nyakát, darabjait pedig véletlenül lenyelhetik.

+1 Mi köze a borostyánnak a borostyánkőhöz?

Az egyik évmilliók alatt megkövesedett gyanta, a másik épületek falát díszítő futónövény. Miért hívjuk őket ugyanúgy magyarul? Véletlenül. A növénynév a szerb-horvátból származik, ahol brščan [brscsan], bršćan [brstyan] vagy brštan változatban is előfordul, míg az ásvány nevét a német bornstein, börnstein, bernstein szóból vettük át, és a két hangsor végül ugyanazzá a magyar szóvá alakult.

A Hajsza a balti arany után június 25-étől kedd esténként 21:00-kor látható a HISTORY-n.

https://www.facebook.com/HISTORYHu

 

Előzzük meg, ismerjük fel, kezeljük – tudjunk többet a cukorbetegségről!

.

A cukorbetegség népbetegség: hazánkban közel egymillió, a világon pedig több mint 300 millió diagnosztizált beteg van. Annak ellenére, hogy évről évre nő a betegek száma, még mindig kevesen vannak azok, akik eléggé informáltak a diabéteszről. Ebből fakadóan sokan nem veszik komolyan a tüneteket, vagy nem ismerik fel azokat időben. A június 27-ei cukorbetegek világnapja kiváló alkalom arra, hogy rendszeres figyelmet kapjon a betegség és a legfontosabb tudnivalók.


„A cukorbetegség két nagy ismert főcsoportja és számos kisebb, kevésbé ismert típusának felismerése meghatározó a beteg jövője és megfelelő kezelése szempontjából. A betegek túlnyomó részét képező két fő csoport esetében genetika háttér fellelhető, de nem kizárólagos ok és a meglévő hajlam nem azonos a betegség bizonyos kialakulásával. Az idejében megkezdett helyes életmód az inzulinrezisztencián alapuló II. típusú cukorbetegség esetében teljes gyógyuláshoz, sőt a betegség megelőzéséhez vezethet. Addig azonban a beteg élettartama és életminősége szempontjából alapvető az optimális kezelés. Az inzulinhiányon alapuló ún. I. típusú cukorbetegség a tudomány mai állása szerint még nem megelőzhető és nem gyógyítható, de a megfelelő kezeléssel a beteg várható élettartama ma már nemhogy rövidebb lenne, de a rendszeres gondozás következtében hosszabb a nem diabéteszes átlagpopuláció születéskor várható élettartamánál. Az egyre korszerűbb kezelési lehetőségek pedig ma már szinte megkötések nélküli életminőséget biztosíthatnak a betegek számára. A rendszeres szűrővizsgálat mindkét esetben már a betegség és szövődményeinek kialakulása előtt jelezheti a veszélyt és idejében lehetőséget teremt az egészségmegőrzés stratégiájának kidolgozására” – mondta dr. Marton Anna, a Budai Egészségközpont belgyógyász, diabetológus szakorvosa.

A cukorbetegség a hasnyálmirigy által termelt inzulin nevű hormon hiányát vagy a sejtek inzulin iránti érzékenységének csökkenését jelenti. Ha kevés inzulin termelődik, a cukor nem jut be a sejtekbe, a vérben felhalmozódik és a vércukorszint megemelkedik. Hasonló a helyzet akkor is, ha a növekvő inzulinmennyiség ellenére az nem tud hatni a sejteken, a szövetek rezisztenciája miatt. A diabétesz éhgyomorra történő laboratóriumi vércukorszint, inzulin vagy C-peptidszint és szükség szerint cukorterheléses vizsgálattal, esetleg ellenanyag meghatározással diagnosztizálható, a kezelési módot pedig a betegség típusa vagy stádiuma határozza meg.

A cukorbetegség típusai

1. típusú cukorbetegség – Leginkább fiatal korban jelentkezik az inzulintermelés gyors leállása miatt. Ugyanakkor napjainkban egyre gyakoribb a későbbi felnőttkorban jelentkező, fokozatosan csökkenő inzulintermelés előfordulása is. A szervezet ilyenkor egyáltalán nem, vagy egyre kevésbé termel inzulint, így naponta többszöri alkalommal szükséges a hiányzó inzulin pótlása, de elengedhetetlen a diéta és a rendszeres testmozgás is. A kialakulásában a genetikai hajlam mellett feltehetően egyéb tényezők együttállása is szükséges, ám minden lehetséges oka még nem ismert, így jelenleg nem megelőzhető.

1. típusú cukorbetegség – Napjainkban már kisiskolás kortól egyre gyakrabban megfigyelhető a korábban felnőttkorinak tartott cukorbetegség, melynek kialakulásában nagy szerepe van az egészségtelen életmódnak. A betegség késleltethető, sőt, elkerülhető megfelelő életmóddal. Tünetei hasonlóak az I. típusú cukorbetegség tüneteihez, ám kóma igen ritkán, csupán extrém magas vércukor esetén fenyegeti a beteget. Rendszeres gondozással, vércukorszint méréssel, életmódváltással, diétával, gyógyszeresen, súlyosabb esetben inzulin adagolásával kezelhető.

Terhességi cukorbetegség – A cukorbetegség speciális formája. Azoknál a leendő anyukáknál fokozódik a kockázata kortól függetlenül, akik mozgásszegény életmódot folytatnak, nem megfelelően táplálkoznak, kisebb-nagyobb súlyfelesleggel küzdenek. Kockázatnövelő lehet egyéb rizikófaktorok nélkül az ikerterhesség vagy 40 év feletti életkor, illetve a vérrokonságban ismert cukorbetegség és pajzsmirigy betegség is. A betegség gyakran tünetmentes, így legkésőbb a terhesség 24-28. hetében végzett cukorterheléses vizsgálat során derül rá fény. A terhességi diabétesz kezelése megfelelő étrenddel és annak kiegészítéseként szükség esetén inzulinadagolással mind az anya, mind a születendő gyermek egészégét megvédi. Ugyanakkor a terhesség létrejötte előtti szűrővizsgálatok vagy a korábbi terhességi cukorbetegség kapcsán idejében kidolgozott stratégia lehetőséget teremthet az első, vagy újabb terhességi cukorbetegség kialakulásának megakadályozására is.

Tünetei
Általános tünetek a fokozott szomjúságérzet, a gyakori, megnövekedett mennyiségű vizelés, megnövekedett éhségérzet, fáradtság, teljesítménycsökkenés és a gyakran előforduló fertőzések.
Az I. típusú betegségnél a fenti tünetek mellett

• fogyás
• aceton szagú lehelet, hasi panaszok
• súlyos esetben eszméletvesztés is társulhat

A II. típusú betegségnél

• termékenységi problémák és
• korai potenciazavar is jelentkezhetnek

Kik a veszélyeztetettek?
Akiknek vérrokonságában előfordult már cukorbetegség. Az I. típusú betegségre hajlamosabbak a pajzsmirigy betegek és lisztérzékenyek, míg a II. típusú betegség könnyebben kialakulhat a túlsúlyosak, mozgásszegény életet élők, magas vérnyomással, magas vérzsírszinttel, magas húgysavszinttel küzdők esetében, köszvény és szívbetegségek esetén, a vesebetegek, pajzsmirigy betegek körében, valamint azoknál, akiknek terhességi cukorbetegsége volt.

„A cukorbetegség következményei teljességgel megelőzhetők, bizonyos formái gyógyíthatók vagy megelőzhetők és teljes életet élhetünk. Mint számos betegség esetén, a diabétesznél is nagyon fontos az egészséges életmód, ami az esetleges hosszabb-rövidebb gyógyszeres terápia mellett szerves részét képezi a kezelésnek” – tette hozzá a doktornő.

Forrás: EuroAstra
 

Tenkes Huszártalálkozó

.

Az idei évben huszadik alkalommal kerül megrendezésre a Tenkes Hadjárat és Huszártalálkozó. A nagy múltú rendezvény egyik záró állomása a nemrégiben ismételten Magyar Turizmus Minőségi Díjjal kitüntetett Tenkes Csárda, ahol is számos gyermekprogrammal, előadással és fenséges gasztronómiai fogásokkal tarkított Huszár Hétvégét tartanak. A 2019. június 29-én, szombaton megrendezésre kerülő rendezvényről Kovács Gáborral, a Tenkes Csárda tulajdonosával beszélgettünk.



A Csárda mindig is nagyon körültekintő volt azon törekvésében, hogy őrizze a hagyományokat, felkarolja azokat és esetlegesen a mai modern kori elvárásainkat megfelelő köntösben tálalja. Az emberek véleményünk szerint imádják a szépet, ezért gondoltuk úgy, hogy ez a jeles, jubileumi alkalom a megszokotthoz képest is nagyobb figyelmet kap a részünkről. - kezdi a beszélgetést Kovács Gábor.
Úgy gondoltuk, hogy kiemelt partnereinkkel egy olyan családközpontú rendezvényt hívunk életre, ami teljesen új megvilágításba helyezi a huszárkultúrát. Természetesen nem maradhatnak ki a programból a Tenkes Huszár Bandérium hagyományai, lovas bemutatók sem, melyek önmagukban is hatalmas tömeget mozdítottak meg az elmúlt években is, de a produckiók számát most még tovább bővítettük.

A Siklósi várnak köszönhetően élmény játszóházzal és színpadi műsorral is kedveskedünk a nézőknek. A gyermekeket a 12 órás nyitást követően Figura Ede előadóművész kalauzolja el a játékok világába élményközpontú, interaktív előadásával. - folytatja a felsorolást.

Nagy örömünkre szolgál, hogy helyi alkotók, zenészek és a Harka Néptáncegyüttes is hozzájárul a pazar hangulathoz, míg a kora esti órákban a Pécsi Nemzeti Színház művészei egy közel egy órás Operett műsorral kedveskednek a jelenlévőknek. Úgy gondolom, hogy ezen a napon mindenki megtalálja magának a leginkább megfelelő programot.

A színes kavalkád mellett autentikus ételkóstolókkal, kézműves vásárral, gyermekeknek szóló kézműves foglalkozásokkal is készülünk. A felnőtteket különleges gasztronómiai ajánlatok, sörkóstolók és esti vigadalom marasztalja.

Nagyszerű érzés, hogy számos partnerünkkel tudunk együtt dolgozni azon, hogy a Siklós - Villányi Borút tagjaként újabb és újabb gyöngyszemeket tudjunk megmutatni a Dél - Dunántúli régióból. Azon dolgozunk, hogy szívesen jöjjenek ide a vendégek, jól is érezzék magukat és minden esetben valami többel távozzanak tőlünk, hiszen másként nem is szabad belekezdeni ebbe az egészbe. - zárja a sorait a tulajdonos.

Ha festői környezetre és igazi családi kikapcsolódásra adná a fejét, már most írja be a naptárába a XX. Tenkes Huszártalálkozót.
www.huszartalalkozo.hu