Robert de Sorbon

1201. október 9-én született a francia teológus, a ma is működő világhírű Sorbonne Egyetem alapítója.

Robert de Sorbon (Sorbon, 1201. október 9. – Párizs, 1274. augusztus 15.) francia teológus, IX. (Szent) Lajos francia király gyóntatója és a Sorbonne alapítója volt.

Szegény családban született, egyházi tanulmányait Reimsben és Párizsban végezte. Kegyes életére először Róbert, Artois grófja figyelt fel, majd fivére, a francia király is támogatni kezdte. 1251 körül Cambrai-ban, majd 1258-ban Párizsban lett kanonok, egyúttal a király személyes gyóntatójává választotta.

1253 körül kezdett tanítani, és 1257-ben alapította meg a Maison de Sorbonne-t, ahol eredetileg 20 szegény sorsú diákot tanított teológiára. A Sorbonne a király támogatását és 1259-től a pápa áldását élvezte. Később ez vált a modern párizsi egyetem magjává. 1258-tól az egyetem tanára és kancellárja lett, haláláig itt prédikált és tanított.


Wikipédia

Ötven éves a Lakáskultúra

Ötvenedik születésnapja alkalmából ünnepi címlappal és 16 oldal extra tartalommal jelenik meg a Lakáskultúra magazin.
Kerek évfordulója alkalmából különleges, aranyszínű címlappal, 100 oldalon jelent meg október 7-én a Lakáskultúra. Az 16 oldalas extra melléklet bemutatja az elmúlt ötven év lakástrendjeit, emlékezetes pillanatait, ikonikus bútorait és a lakberendezés szempontjából meghatározó eseményeit.
A különleges alkalomból a Lakáskultúra olvasói egy workshopon is részt vehettek a Design Hét keretein belül, ahol megismerhették a lakásfotózás rejtelmeit. A magazint készítő szakemberek bemutatták a lakásfotózási technikákat, a stylingot és azt, hogy egy enterirőrből hogyan hozzák ki a maximumot. Emellett az olvasók számára saját fotóikból ünnepi címlapot is készítettek a magazin munkatársai.
A Lakáskultúra 2014 októberében került a Mediaworks portfóliójába, majd ezt követően 2015. februártól az addig kéthavonta megjelenő kiadványból havi rendszerességgel jelentkező magazin lett. A váltás jó döntésnek bizonyult, ezt igazolja az is, hogy a megduplázódott megjelenés növekedést jelentett az értékesített példányszámokban. A kiadó a kétszeres példányszámból származó bevétel nagy részét a termék fejlesztésére fordítja, és célja a Lakáskultúra eladásainak további növelése. 
 

Geotóp Nap - 2015

Az idén nyolcadik alkalommal meghirdetett Geotóp Nap olyan ismeretterjesztő kezdeményezés, amely népszerűsíti a természetjárást, ötvözve a földtudomány csodáinak megismertetésével. Azok a kirándulók, akik október 11-én csatlakoznak a Geotóp Napok kiemelt programjához, a „Miről mesélnek a kövek?" elnevezésű geotúrához, 230 millió év történetét fedezhetik fel egyetlen nap alatt. 

Az esemény ötletgazdája Csorvási Nikolett, aki az „50 tehetséges magyar fiatal program" idei felfedezettje és egyben az MFB-csoport tag Diákhitel Központ Zrt. mentoráltja. A fiatal geológus hallgató, kutatói munkája mellett középiskolás kora óta vezet ismeretterjesztő túrákat. Angliában, a Torquay Múzeumban a helyieknek mutatta be lakóhelyük földtani csodáit, valamint meghívott előadója volt az Egyesült Királyság Földtani Társulatának is.
A „Miről mesélnek a kövek?" elnevezésű túrát idén negyedik alkalommal hirdetik meg érdeklődő általános- és középiskolások, valamint családok és természetjárók számára. A túra népszerűségét mutatja, hogy az elmúlt három évben több mint 1600 érdeklődőt sikerült megszólítani, melynek során a túrázók betekintést kaphattak a földtudomány rejtelmeibe. Október 11-én a résztvevők földtudományi szakvezetés segítségével ismerkedhetnek a különböző geológiai képződményekkel. Az országos Geotóp Napok kiemelt eseménye a Vértesben, egy mini Marsra emlékeztető tájon, Gánton várja a kirándulókat, ahol 10 és 18 kilométeres távon tehetik próbára képességüket a kövek és a természet szerelmesei. A kalandozás állomásain, barlangoknál, bányákban, sziklákon geotúra-vezetők mesélnek a képződményekről, felszíni formákról. A gánti túra társszervezete, a Balaton-felvidéki Nemzeti Park standdal, geofoglalkozással és geojátszóházzal várja a kicsiket és nagyokat egyaránt, a megfáradt túrázók pedig zsíros kenyérrel pótolhatják az elégetett kalóriát a program végén. A jelképes nevezési díj távtól függően 7-800 forint, családok, osztályok csoportos kedvezményben részesülnek.
A Geotóp Napok szervezésében, további földtudományi értékben gazdag területeken tehetnek felfedező sétákat a természet közelségére vágyók. A kalandozások célja az, hogy olyan helyekre jussanak el a túrázók, ahol az élettelen természet leglátványosabb és legjellegzetesebb képződményei találhatók meg. Ezek a képződmények lehetnek különféle felszínformák, sziklafalak, barlangok vagy kőzetek, esetleg források, ásvány- vagy kövület előfordulások.
Október 10-én, az alábbi helyszíneken csatangolhatnak a résztvevők: Aggtelek, Budapest (Sas-hegy), Csákvár, Cserépfalu, Pécs, Pilisszentlászló, Pula, Pusztamarót, Somlóvásárhely, Tarpa, Tata, Tihany és Zirc.

Részletek:
http://meselo-kovek.hu/
http://www.termeszetvedelem.hu/geotop_napok_2015#Okt_10
  

A chocoMe ismét világversenyen bizonyított

Újabb nemzetközi szakmai világversenyen szerzett elismeréseket az ötödik születésnapját ünneplő chocoMe. A nemzetközi, független és óriási presztízsű "International Chocolate Awards" Kelet-Európai regionális szakmai csokoládéversenyén idén is tarolt a magyar márka, összesen 9 érmet szerezve (4 db arany, 3 db ezüst és 2 db bronz). Magyar indulóként a chocoMe szerezte a legtöbb érmet, és a legtöbb első helyezést is. 2014-ben a chocoMe volt az első magyar márka a történelem során, mely érmes helyezéseket tudott elérni ugyanezen a világversenyen.

Az "International Chocolate Awards" jelentőségében a Michelin csillaghoz hasonlítható, míg jellegében a Bocuse d' Or versenyhez. A különböző regionális versenyek győztesei, érmesei (Kelet-Európa, Belgium, Skandináv, Olaszország, Kanada, USA stb.) kvalifikálhatják magukat egy összevont, nagy döntőre (World Final), amelyre idén Londonban kerül sor 2015. október 12-14. közt. Érdekes megemlíteni, hogy ez a világverseny az idei londoni Salon du Chocolat (The Chocolat Show) csokoládékiállítás egyik kiemelt esménye lesz. A kiállításon a chocoMe egyedüli magyar kiállítóként vesz részt a díjazottak közül.
A londoni döntő zsűrijében a legnevesebb külföldi csokoládészakértők, gasztronómiai szakértők, sommelier-ek és séfek szerepelnek: a Seventy% (UK), a Manhattan Chocolate Society (US), a Master of Wine (UK), a "The New Taste of Chocolate" (US), az Ecole Chocolat Professional School of Chocolate Arts (US),a "The Well-Tempered Chocolatier" (Kanada) és hasonlók. A zsűri elnöke, egyben a díj alapítója, Martin Christy, a Seventy csokoládé-degusztációs portál szerkesztője - ma a világ egyik legnagyobb csokoládészakértője.
"A díjak rangja ismét csak rendkívül megtisztelő, el sem hiszem, hogy tizenegy benevezett termékből kilenccel sikerült érmet szerezni a versenyen" - mondta el Mészáros Gábor chocolatier, a chocoMe tulajdonosa. „Ugyanakkor nem állunk meg egy pillanatra sem: továbbra is célunk, hogy a londoni világverseny döntőjében is helyt álljunk, és legalább egy aranyérmet szerezzünk" - tette hozzá Mészáros Gábor. 
Ezekkel az elismerésekel immár húszra nőtt a chocoMe szakmai világversenyeken szerzett elismeréseinek száma, mellyel vezető szerepet tölt be a magyar csokoládék közti világszintű megítélésben. 
A jelenleg díjazott chocoMe termékek: 
Arany: chocoMe Raffinée - Madagaszkári vadborsos étcsokoládéval és kakaóporral bevont mandula  
Arany: chocoMe Raffinée - Fehércsokoládéval bevont liofilizált málnaszem
Arany: chocoMe Raffinée - Tonkababos tejcsokoládéval és kakaóporral bevont Avola-i mandula
Arany: chocoMe Raffinée - Guérande sós szőkecsokoládéval bevont szicíliai mandula hántolt ostyával
Ezüst: chocoMe Raffinée -  Sós-vaníliaporos, karamellás tejcsokoládéval bevont pekándió
Ezüst: chocoMe Raffinée - Szicíliai mandula Arabica kávéval ízesített étcsokoládéval bevonva, kardamommal
Ezüst: chocoMe Voilé - Étcsokoládéba mártott kandírozott spanyol narancshéj fahéjas-szegfűszeges fűszerezéssel

Bronz: chocoMe Voilé - Étcsokoládéba mártott kandírozott spanyol citromhéj

Bronz: chocoMe Entrée G102 - chocoMe 66% étcsokoládé piros bogyós gyümölcsökkel
 

A matcha latte az új cafe latte

Új őrület hódít: a zöld „kávé". Feketén, cukorral, mézzel, tejszínnel vagy tejhabbal - sokan sokféleképpen fogyasztjuk, de mint kiderült nem csak a hagyományos kávéval frissítjük fel magunkat szívesen, hanem az újdonságokat is bátran kipróbáljuk, ha koffeinre vágyunk. 

Így lett a zöld színével hódító matcha latte a kávérajongók egyik új kedvence.
Napindítónak, baráti beszélgetések kísérőjének és egyszerű kényeztetésnek is tökéletes a kávé. Kiderült, hogy a legtöbben feketén vagy café latteként szeretjük elfogyasztani napi koffeinadagunkat, de egy-egy különlegességet is szívesen kipróbálunk. Ma már egyre több, minőségi italokat kínáló kávézó közül válogathatunk, ahol nem csak az alapanyagokra, de a kávé „outfit-jére" is adnak.

„A „speciality" jelző erősen behatárolja a lehetőségeinket, így például csak meghatározott termőterületről származó, 100 % arabica kávéval dolgozunk. Nem használunk fahéjat, kakaót és szirupokat, a díszítést is a lehető legtermészetesebb módon oldjuk meg, például különféle tejkiöntési technikákkal mintázunk" - magyarázta Dávid Bence, a Budapest Baristas egyik tulajdonosa. A szakember elmondta, a magyarok nyitottak az újdonságokra, de továbbra is az erős feketét és a lattét választják legszívesebben.

Az egyre több embert érintő tejcukor-érzékenység miatt azonban nem élvezheti mindenki büntetlenül a tejeskávé nyújtotta örömöket. Nekik vagy speciális tejtermékeket kell választaniuk vagy ha ragaszodnak a hagyományos tej ízéhez, akkor például egy laktázos rágótablettával minden gond nélkül elfogyaszthatják kedvenc feketéjüket.

„A klasszikus kávéfajták - mint az espresso, cappuccino, latte macchiato, flat white - mellett nagyon népszerű a zöldtea por alapú matcha, amelyet cappuccinoként és latteként is készítünk. A látványra először kissé extrémnek tűnő ital karakteres zöldtea íze, magas antioxidáns tartalma és a kávénál is intenzívebb élénkítő hatása miatt, néhány hét alatt vendégeink egyik nagy kedvence lett" - árulta el Dávid Bence.

Amennyiben tünetei néhány napon belül a laktáz enzim fogyasztása mellett sem enyhülnek, keresse fel kezelőorvosát!

https://www.facebook.com/budapestbaristas


Lantai József - EuroAstra

Le Corbusier

 1887. október 6-án született Le Corbusier

„egyszerre vagyok a geometriát művelő matematikus és hívő. ”

Le Corbusier, a svájci származású francia építész (eredeti nevén Charles-Eduard Jeanneret) a 20. század egyik legsokoldalúbb egyénisége volt. Autodidakta művész volt, aki kezdetben zománc­művességet és óravésnökséget tanult apja műhelyében. Húsz évesen itáliai tanulmányútra indul, majd az 1910-es években a Bau­hausban is képezi magát. Érdeklődő, kísérletező egyénisége a  reneszánsz polihisztoraira emlékeztet: építész, festő, szobrász, bútortervező és író volt egy személyben.
A legjelentősebb alkotásai a második világháború után keletkeztek. 1946-tól kezdi építeni a nagy lakóegységeket, amelyek hatalmas vasbeton lakóházak több száz lakással.
A marseille-i lakóegység épülete két sorban elhelyezett betonlábakon áll. Közöttük lehet eljutni a bejárathoz és az autófeljárókhoz. Az épület hossztengelyében folyosókról (belső utcákról) tudjuk a lakásokat megközelíteni. A felsőbb szinteken a közösségi létesítmények kaptak helyet. Fodrász, élelmiszerüzlet, mosoda, kávéház és szálló is található az épületben. Minden lakás 3,66 méter széles, de különböző hosszúságú. 1963-ig öt újabb lakóegység épült Európa más városaiban.

Az új építészet öt pontja:

• Az épület lábakra állítása, hogy az ne vegyen el területet a természettől
• A pillérvázzal biztosítható a tartószerkezettől független szabad alaprajzi alakítás
• A teherviseléstől mentesült homlokzat szabad alakítása
• Szalagablakok, melyek növelik a bevilágítás mértékét és nyitnak a külső tér felé
• Tetőkert kialakítására lehetőséget adó lapostető.
  

Le Corbusier talán legismertebb alkotása a franciaországi Ronchamp búcsújárótemplom. A kisméretű templom íves falaival szoborszerű épület. A tető szokatlan formája egy hajó orrára emlékeztet. A  hófehér falakat betonból öntötték. A kisméretű, téglalap alakú ablakokon keresztülhaladva a fény misztikus hangulatot teremt a templomban. A vallási ünnepeken nagyszámú zarándokot kell befogadnia az épületnek, ezért a külső és belső teret összekapcsolja. Kedvező időjárás esetén szabadtéri istentisz­teleteket tartanak, melyen akár több ezer hívő is részt vehet. A búcsújárótemplom formai szabálytalansága a nagy lakóegységek geometrikus szimmetriájának ellenpontja Le Corbusier építészetében.

Munkásságának egyik elismeréseképp Le Corbusier arcképe szerepel a svájci 10 frankos bankjegyen. Hatalmas életművet alkotott. Szerkesztett folyóiratot (L'Esprit Nouveau – Új Szellem – címen), készített szobrokat, festett, aktív tagja volt a nemzetközi építészeti közéletnek.

Őszi programajánló

Változatos időjárás, változatos programok jellemzik az őszt. Lesznek futós, sütős, állatszámolós, és tökös programok.

Siófoki Halfesztivál;  október 9-11. www.kulturkozpont-siofok.hu; A Siófoki

Halfesztivál harmadik ízben kerül megrendezésre Siófok Fő terén. Az új kulturális és gasztronómiai fesztiválon ezen a hétvégén minden a halról szól. Az esemény tematikájában a Balatonhoz, a halhoz, a halászathoz és a horgászathoz kapcsolódik. A fesztivál a hagyományos gasztronómiai és kulturális kínálaton túl bepillantást nyújt a balatoni halászat tevékenységébe.

Tökfesztivál; október 10.; Balatonalmádi; www.pkkk.hu; Balatonalmádi hagyományos tökfesztiválja a Pannónia Kulturális Központ előtti téren. Játszóház, bohócparádé, pónilovaglás, töklámpás faragás és tökös ételek kóstolója vár kicsiket és nagyokat.

Tök jó nap; október 10.; Fonyód; www.fonyod.hu; A Tök Jó Nap a piactéren kerül megrendezésre egy szombati piacnapon. Az idelátogatók a már megszokott hangulatos forgatagban élvezhetik a piac nyújtotta látványosságokat és az új rendezvény által a fellépőket. Megtekinthetik és megkóstolhatják a kézművesek portékáit és termékeit. A változatos műsorok mellett a töké és az abból készített ételeké, díszeké a főszerep. A különféle standokon sok, rendkívül kreatívmegoldást láthatnak a szemlélődők és igazán finom, eddig talán nem közismert ételeket is lehet kóstolni.

Lombhullató túra; október 10.; Gyenesdiás; www.termeszethaza.hu; A Keszthelyi-hegység élővilágával nem csak a Természet Háza látogatóközpontban, hanem vezetett tematikus túrák, így a Lombhullató túra keretében is megismerkedhetünk.

Várfutás; október 10.; Szigliget; www.szigliget.hu; Október 10-én rajthoz állhatnak azok a sportolni vágyók, akik a Szigligeti Várfutáson szeretnének részt venni. A XVI. században a portyázó törökök megtámadták a szüretelő szigligeti parasztokat. Az akkori várkapitány, Palonai Magyar Bálint katonáival a segítségükre sietett és felmenekítette a szüretelőket a várba. Az akkor életükért futó szigligetieknek állítunk emléket ezzel a rendezvénnyel. A Várfutás során a futók 6 és 10 km-es távot teljesíthetnek.

Ferencsik Emlékhangverseny; október 22.; Balatonfüred; www.vaszaryvilla.hu; A hagyományos Ferencsik János Emlékhangverseny idén is megrendezésre kerül a Ferencsik János Zeneiskola szervezésében.

Szigligeti Süllőfesztivál; október 23-25.; www.sullofesztival.hu; www.szigliget.hu; A Szigligeti Süllőfesztivál 2006 őszén került először megrendezésre hagyományteremtő szándékkal a Szigligeti Turisztikai Egyesület szervezésében. Célja volt a turisztikai szezon meghosszabbítása a helyi vállalkozások élénkítésére. Idén ismét bemutatkoznak a helyi borászok, lesz kézműves vásár és a színes programok között a gyermekek sem fognak unatkozni.

Éghajlat Védelmi Világnapi túra; október 24.; Balatongyörök; www.balatongyorok.hu; A Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóság szeretettel várja az érdeklődőket egy szép őszi túrára. A Szépkilátótól, a Bélap-völgyön keresztül, az Apró-hegyeket és a Bise-kő ormát megkerülve jut el a csoport színes cserszömörcés karsztbokorerdők között túrázva a Bél Mátyás kilátóhoz. A kilátóról a közeli erdők őszi színpompája csodálatos látványt nyújt. A túrát a BfNPI természetvédelmi őre vezeti.
A túra hossza 8 km, szintkülönbség kb. 260 m, időtartam 4-5 óra
Szükséges felszerelés: Időjárásnak megfelelő ruházat és lábbeli, enni-innivaló. A túrán mindenki saját felelősségére vesz részt!

Kálmán Imre Emléknapok, október 24-25.; Siófok; www.kulturkozpont-siofok.hu; A Kálmán Imre Kulturális Központ rendezi meg minden évben a siófoki születésű és később világhírűvé vált zeneszerző emléke előtt tisztelgő Kálmán Imre Emléknapokat. A rendezvénysorozatban operett-előadás, zenés beszélgetés és kiállítás várja az érdeklődőket. A zeneszerző leghíresebb dalait közkedvelt előadóművészek adják elő. A rendezvény programjai között más műfajok kedvelői és a gyermekek is találhatnak kedvükre való kikapcsolódási formát.

Vidékjáró - Nemzeti Parkok ízei Bagoly éve a Levendula Házban; október 24.; Tihany; www.bfnp.hu; www.levendulahaz.eu; A Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóság szeretettel várja az érdeklődőket Tihanyba, a Levendula Ház Látogatóközpontba. A látogatók a nap folyamán kóstolójeggyel megkóstolhatják a nemzeti parki védjeggyel ellátott termékeket és a belépőjegy megváltásával vendége a Levendula háznak egy csésze teára az a látogató, aki magával hozza saját bögréjét. A kézműves foglakozáson a látogatók baglyos pompont készíthetnek.

II. Avasi Murci Napok; Október 16-17.; Miskolc, Avasi Cellarium (Miskolc, KisavasElsősor 2.); www.cellarium.hu; Murci, karcos, rámpás bor - sok, többségében ma már furcsa elnevezés közel ugyanazzal a jelentéssel: erjedésnek indult, szénsavas, átlátszatlan, alacsony alkoholtartalmú ital valahol a must és a bor között. Ennek a különleges italnak a kóstolásakor kicsit ott lehet mindenki a bor születésénél.

XXII. Szolnoki Globe Fesztivál - Országos Színjátszó Találkozó; október 16-17.; Szolnok,  Aba-Novák Kulturális Központ; www.ankk.hu; A fesztivál sajátossága a diákszínjátszó előadások versenyhelyzet nélküli bemutatása, amely önfeledt, felszabadult légkört kölcsönöz a rendezvényeknek. A "Globe-ra" évente kb. 200-250 diákszínjátszó, és drámatanár érkezik. A fesztivál középpontjában a diákszínjátszó produkciók állnak, de szerves részét képezik a találkozónak a szakmai fórum, valamint a szabadidős programok is.

Lehalászási Ünnep; október 10-11.; Hortobágy, Elep, Elepi Halastavak; www.lehalaszasiunnep.hu; A rendezvényen halászati bemutató során bepillantást nyerhetnek egy olyan világba, mely eddig rejtve maradt a kíváncsi szemek előtt. Halászati kiállításunkon testközelből ismerhetik meg a halászat közben használt eszközöket és Hortobágy vizes élőhelyét. A két nap alatt folyamatos színpadi programok, horgászverseny, országos halétel főzőverseny, gyermekjátékok és kézműves vásár biztosít igazi kikapcsolódást az egész család számára.

Darufesztivál; október 23-24.; Hortobágy, Hortobágyi Nemzeti Park Látogatóközpont és Kézművesudvar; www.hnp.hu; A több tízezer daru naponta ismétlődő, alkonyathoz kötődő vonulásának, a daruhúzásnak a megtekintésére szervezett hétvégi programok a Hortobágyi Látogatóközpont és Kézművesudvarban kezdődnek. A daruvonulási szezon kiemelt eseménye a Daruünnep.

Szent Dömötör Napi Behajtási ünnep; október 24.; Hortobágy, Vásártér; www.hortobagy.eu; Az állatok késő őszig - amíg a jószág havat hoz a hátán - a pásztorral együtt a legelőn vannak. Ekkor behajtanak a telelő helyekre, és el kell számolniuk a jószággal. Előkerül a rovásfa két fele és a pásztor és a gazda egyeztetik azt. Az elveszett állatok emlékére koszorút eresztenek a Hortobágy folyóba.

Szoboszlói Szüreti Mulatság; október 23-25.; Hajdúszoboszló, Szent István park; www.hajduszoboszlo.hu; A kiváló magyar borok ünnepe ez, ahol megelevenedik a szüretelés tradíciója. Az ünnepi asztalra a hajdúsági ételek mellé magyar borok és pálinkák kerülnek. A három nap során a látogatók igényes programokon szórakozhatnak, a rendezvényen fellépnek amatőr művészeti csoportok, alternatív zenekarok, ismert magyar előadó művészek.

Őszi Szolnoki Művészeti Hetek; október 29.- december 3.; Szolnok, Megyeháza; www.szolnokfesztival.hu; A művészeti rendezvénysorozat színes kínálatában komoly-, könnyű- és népzenei, tánc- és mozgásművészeti produkciók egyaránt szerepelnek neves hazai művészek és együttesek tolmácsolásában.

Csabai Kolbászfesztivál; október 22 - 25.; Békéscsaba, Városi Sportcsarnok és annak környező területe; www.csabaikolbaszfesztival.hu; A fesztivál Magyarország és Közép-Kelet-Európa egyik legismertebb gasztrokulturális rendezvénye. A büszkeséget tovább fokozza, hogy 2013-ban a csabai kolbász hungarikum lett. A fesztivál programjai a csabai kolbász készítését, a disznótoros hagyományokat, a város és vidéke szlovák és magyar közösségi ünnepeit, gasztronómiai hagyományait helyezi a középpontba. A fő attrakciói a kolbászkészítő versenyek. Naponta disznóvágás-bemutatókra is sor kerül, ahol a különböző tájak szokásait ismerhetik meg a résztvevők.

30. SPAR Budapest Marathon; október 11.; info@futanet.hu; http://www.budapestmarathon.com; Három évtized alatt legendássá vált a SPAR Budapest Maraton® Fesztivál, az ország legnagyobb szabadidősport-rendezvénye, melyre évente több mint 20 ezer futót regisztrálnak. A 2014-es rendezvényre 23.450 regisztráció, és ezen belül 3.300 nemzetközi regisztráció érkezett, elsősorban Franciaországból, Olaszországból, az Egyesült Királyságból, Németországból és Lengyelországból. 

ArtMarket Budapest; október 8-11.;  Millenáris; www.artmarketbudapest.hu; A 2011-ben létrejött ART MARKET BUDAPEST nemzetközi kortárs képzőművészeti vásár különleges találkozási pont a művészek és műgyűjtők, szakemberek és a művészet szerelmesei számára. A vásár olyan művészeti kompozíciót mutat be Európa talán legkülönlegesebb kiállítási csarnokaiban, amely a legpatinásabb nemzetközi vásárokról ismert kiállítóknak is lehetőséget ad, de kiemelten kezeli a máshol talán még nem is látott, a nemzetközi színtéren még fiatal galériákat és művészeket, köztük a jövő épp most feltörekvő sztárjait. A jelentős nemzetközi érdeklődés, a több mint 30 országból érkező kiállítók és a 25.000 főt meghaladó nemzetközi közönség egyértelművé tette, hogy a művészeti világnak és a széles közönségnek egyaránt igénye van egy ilyen különleges találkozóra.

3. Kürtőskalács Fesztivál... Kürtőskalács, gyerekcsodák, mesevilág; október 9-11.; Városliget (Vajdahunyad vára); www.kurtoskalacsfesztival.hu; A fesztivál elsődleges célja továbbra is a kürtőskalács népszerűsítése, eredeti, hagyományos, faszénparázson való készítési módjának megismertetése, ezáltal pedig a magyar tradíciók ápolása. Természetesen lesz „Csináld magad!" kézműves foglalkozás és Nagy Közös Sütés is, ahol az idén a rendezők szeretnék a Kürtőskalács egyszerre sütés rekordját ezúttal a Guinness rekordok könyvébe is bejegyeztetni.      

XV. Tatai Öreg-tavi Nagy Halászat; október 16-18.; www.oregtavinagyhalaszat.hu; A rendezvény a tatai vár, az Öreg-tó és az Esterházy-kastély környezetében kerül lebonyolításra, melyek Tata legkiemelkedőbb pontjai. A rendezvény fő attrakciója az országban egyedülálló, 400 méteres húzóhálóval történő látványhalászat. A fesztivált végigkíséri az ország egészének halas gasztronómiáját felvonultató halfőzés és vásár, ahol a különböző specialitásokat is megízlelhetik az idelátogatók.

Pécsváradi Leányvásár; október 16-18.; www.pecsvaradivar.hu; Az 1966 óta rendszeresen, minden esztendő októberében megrendezett Pécsváradi Leányvásár abból a szokásból ered, hogy a szomszédos Zengővárkony és Pécsvárad református magyar fiataljai Lukács-napjához kötődően, az október 18-ához legközelebbi hétvégén mindig találkoztak. Egyfajta ifjúsági találkozó volt ez, ismerkedő, barátságkötő, szerelemébresztő alkalom, mikoris mindenki találhatott magához való párt. Az első este nagy bállal zárult, másnap pedig a pécsváradi vásárban a fiatalok megvehették azokat a mézeskalács szíveket, melyeken rajta szerepeltek a szerelmi vallomások - és kimondani így már nem is kellett azokat. Ezt a játékos, kedves ünnepet nevezték el leányvásárnak, amely most már évről évre gazdag programmal csábítja a látogatókat a településre: hagyományőrző népi együttesek seregszemléje, menettánc, gálaműsor, népművészeti kirakodóvásár egyaránt megtekinthetők ilyenkor a város központjában.

XXXI. Vendel-napi Búcsú; október 18.; Magyarlukafa; www.magyarlukafa.hu; Lukafa 1985 óta minden évben megtartja az immár híres Vendel-napi Búcsúját, vagyis október 20. Vendel nap után következő vasárnap Lukafa ünnepel. Ez a búcsú az egykori Vendel napi búcsúk felébresztése volt. Ma már sokan gyűlnek itt össze ezen a napon közeli és távoli vidékről, hogy Vendelnek szobra előtt köszöntsék a pásztorok patrónusát, és mint névnaphoz illik, ünnepeljenek. A búcsúhoz hozzátartozik a kirakodó vásár is. Itt az igényes áruk nemcsak a közeli vidékről, hanem távolabbi régiókból is szép számmal érkeznek. A gyerekeket kitűnő gyerekműsor, foglalkozás várja, s a hagyományos folklór műsor is szerves tartozéka a lukafai búcsúnak.

Tisza-tavi Madaras Fesztivál; október 17-18.; Poroszló, Tisza-tavi Ökocentrum; www.ttoc.hu; Tudta, hogy 157 madárfajt regisztráltak a Tisza-tónál? Ennek a kivételes világnak néhány példányát figyelheti meg, fotózhatja le ezen a hétvégén. További kínálat: Madaras vásár, solymász és ragadozó-madár bemutatók, távcső bemutató. Természetfotós pályázat és verseny. Éttermeinkben „szárnyas" menüsor.

Tökös falu; október 31.; Poroszló, éttermek; www.ttoc.hu; Űzzük el a gonosz szellemeket! Faragott töklámpások szépségversenye, esti eredményhirdetés. Éttermeink tökös menükínálata.


Németh Krisztina és Tóth Tibor - EuroAstra

Budapesti gasztronómiai hírek

Újra megnyílik a Jégbüfé

Az ikonikus cukrászda a Ferenciek terén az 1950-es évek óta szolgálta a pesti ínyencek igényeit, amíg a Párizsi-udvart külföldi befektetőknek szálloda céljára el nem adták. Megszűntek az udvarban lévő kis üzletek is, de a legfájdalmasabb pont a mindig útba eső Jégbüfé bezárása volt.

   Hamarosan azonban újra megnyílik a Petőfi Sándor utcában, nem messze eredeti helyétől. Lesz benne kávézó és VIP-helyiség, falait pedig a francia fotográfus, Bruno Borel 1989-ben készült nosztalgikus képei fogják díszíteni, mint az eredeti helyén.



Jamie Oliver vendéglőt nyit Budapesten

2016 tavaszán a világhírű angol szakács Jamie's Italian néven olasz vendéglőt nyit a történelmi Budai Várban, a Mátyás-templom szomszédságában. Jamie olasz barátja és mentora, Gennaro Contaldo segítségével társul a 33 éve működő Zsidai Gasztronómiai Társasággal, hogy megkeressék a megfelelő, friss áruval rendelkező beszállítókat, valamint Magyarország legjobb séfjeit és vendéglátósait. Utóbbiak elküldhetik részletes életrajzukat a karrier@zsidai.com e-mail címre.

   Jamie Oliver csapata ígéri, hogy a legjobb alapanyagokból főznek a helyi termelőktől hozott választékból, ráadásul elérhető áron. Naponta friss tésztákat, csak megkímélt módon levágott állatokat szolgálnak fel. A beszállítókat folyamatos ellenőrzésnek vetik alá. Céljuk példát mutatni más vendéglátóknak, akik akár csatlakozhatnak a megfelelő nemzetközi hálózathoz.

   Jamie Oliver szerint izgalmas feladat az első közép-európai vendéglő megnyitása, főleg ilyen fantasztikus helyszínen. Bemutatják a magyar közönségnek az olasz konyhával elért kemény munkájuk eredményét- nyilatkozta Roy Zsidai, a csoport elnöke. A vendéglőhöz látványkonyha és szép kilátású terasz is fog tartozni.



Dobi Ildikó- EuroAstra

A „Vonatok királya, a királyok vonata”

1883. október 4-én indult az Orient-expressz

A luxusvonat, több mint 80 évig közlekedett Párizs és Konstantinápoly között.

Orient Expressz, más néven Simplon-Orient Expressz luxusvonat,  Párizs és Konstantinápoly (Isztambul) között közlekedett. Európában ez volt az első transzkontinentális expresszvonat. Kezdetben mintegy 2740 km hosszú útvonalon járt, rövid müncheni, bécsi, budapesti és bukaresti megállókkal.

Az első világháború idején közlekedését szüneteltették, majd 1919-ben újraindították. Útvonala ekkor Calais-ból Párizson át Lausanne-ba, majd a Simplon-alagúton keresztül Milánó, Velence, Zágráb, Belgrád és Szófia érintésével vezetett; ezért nevezték Simplon-Orient Expressznek. A II. világháború alatt újabb szünet következett, majd 1947-től ismét járt a vonat.

Az Orient Expresszt Georges Nagelmackers belga üzletember indította, aki 1883-ban maga is végigutazta a távot az első szerelvénnyel. Az expressz kezdetben Párizsból a bulgáriai Várna kikötőjébe szállította az utasokat, akiket azután gőzhajóval vittek a Fekete-tengeren Konstantinápolyig.

Különleges, ízlésesen drága felszereltségű Orient Expressz páratlan luxust és kényelmet nyújtott. Évekig vonzotta az európai társadalom elitjét, még az uralkodókat is.Az Orient Expressz közlekedését 1977-ben szüntették meg, miután folyamatosan csökkent az utasok száma. 1982-ben egy James Sherwood nevű amerikai Velence-Simplon Orient Expressz néven néhány út erejéig újraindította a vonatot London és Velence között.

Forrás: Britannica Hungarica. 14. köt. 175. oldal


A vonat pompája számos író érdeklődését is felkeltette és műveik tovább öregbítették az expressz hírnevét:

    Graham Greene: Isztambuli vonat (Stamboul Train), 1932: Itt nincsenek igazi hősök és hősnők, hanem olyan alakok, akik a valóságban is megfordulhattak az Orient Expresszen: a nőbolond üzletember – aki természetében nagyon hasonlít Zaharoffra (a vonat gyakori utasa); a jövendő forradalmi vezető, akinek semmi reménye a sikerre; a nem túl jó táncos, aki egy laza szerződés miatt utazik egy isztambuli éjszakai klubba. 

    Agatha Christie: Gyilkosság az Orient Expresszen (Murder on the Orient Express), 1933: Hercule Poirot-t, a híres magándetektívet egy sürgős ügy Isztambulból Angliába szólítja. Az Orient expresszen már nincs szabad hely, ám a vasúttársaság tulajdonosa elintézi, hogy Poirot mégis fülkét kapjon a szerelvényen. Az utasok egyike felismeri őt és csinos summát kilátásba helyezve felkéri, járjon utána, ki ír neki fenyegető leveleket. A detektívnek nem szimpatikus a nyers modorú amerikai, ezért elutasítja az ajánlatot. A férfit másnap holtan találják a fülkéjében. Poirot-nak minden ravaszságára szüksége van ahhoz, hogy időben megoldja az ügyet, hiszen a hótorlasz miatt veszteglő vonat hamarosan elindulhat a következő állomásra, ahol a hatóságoknak jelenteni kell a bűntényt...

Balogh Kálmán nagykoncert a Zeneakadémián

A világhírű cimbalomművész, Balogh Kálmán negyven éve kezdte színpadi pályafutását, ez alkalommal a Zeneakadémián ad koncertet október 7-én. Vendégei lesznek Herczku Ágnes és Berecz András énekesek, Lukács Miklós cimbalomművész, Lakatos Róbert brácsaművész és Vavrinecz András népzenekutató, hegedűs.

Ilyen gazdag negyven évet egyetlen koncertbe sűrítve bemutatni szinte lehetetlen vállalkozás. A visszatekintés, az összegzés mindig nagy feladat elé állítja a művészeket" - olvasható a Zeneakadémia honlapján a koncerttel kapcsolatban.
„Szakmai felkészültsége, művészi érzékenysége - egy kis „etno ízzel" fűszerezve - legendás előadóvá teszik világszerte - folytatja a bevezető. Ezen az estén az eredeti formájában megszólaló népzenén lesz a hangsúly. A magyar nyelvterület olyan tájait járhatjuk végig, ahol a cimbalom a zenei hagyomány része lett. Az erdélyi területekről indulva (Bonchida, Vajdaszentivány, Marossárpatak) Szatmár érintésével, egészen Nyugat-Dunántúlig röpít minket a cimbalom hangja. A műsor része a népzenei motívumokon alapuló, improvizatív kamarazene - ha úgy tetszik, világzene - is. Balogh Kálmán partnere itt az ugyancsak cimbalmos Lukács Miklós lesz, aki a jazz mellett a kortárs zene tolmácsolásában is elévülhetetlen érdemeket szerzett.

Mindkét cimbalomművész a napokban vehette át a Magyar Örökség Díját.
A díjátadó ünnepségen Liber Endre népzenész, a Hangvető Zenei Terjesztő Társulás egyik alapítója így méltatta a két művészt:
„Újraértelmezték és a tökélyre vitték egy 19. század végi magyar innovációból megszületett hangszerben, a pedálos hangversenycimbalomban rejlő lehetőségeket.  Balogh Kálmán és Lukács Miklós tehetségének és kreativitásának köszönhetően ismét világhírre tehet szert Schunda Vencel József hangszere, amely a Monarchia korában egyszer már meghódította a világot.  Ahogy a 20. század közepén Rácz Aladár a komolyzene számára fedezte fel a cimbalmot, úgy Balogh Kálmán a népzenék és a népzenei alapú improvizációk, Lukács Miklós pedig a jazz műfaj számára. Közös repertoárjukban tehát két egészen különleges, egyedülálló tudás és játékmód összegződik."

2015. október 7. 19:30
Balogh Kálmán - 40 év a színpadon

Zeneakadémia

http://zeneakademia.hu/hu