Új értelmezést kapott a „mechanikusan lefejtett hús”

.

Újabb szigorítást lép életbe április közepétől hústermékeknél: a húsipar melléktermékének is nevezhető csontokról mechanikusan lefejtett hús (MSM - mechanically separated meat) mennyiségére érkezett új szabály – írja a napi.hu.

A Magyar Élelmiszerkönyv eddig csak azt mondta ki, hogy egy-egy húskészítménynél - például a virslinél - a mechanikusan lefejtett hús mennyisége nem számítható be a hústartalomba és megszabta az MSM maximális arányát. A kedden közzétett Magyar Közlönyben szereplő új szabály viszont már a kalciumtartalom alapján pontosan megmondja, hogy mi számít "mechanikusan lefejtett húsnak".
A húskészítmények hústartalmába nem szabad beleszámolni az MSM-et, de több gyártó ezzel pótolja a hústartalmat. A húszkészítményekben lévő MSM mennyiségére csak a termék kalciumtartalma alapján lehet következtetni, mert az MSM olyan termék, amit a csontozást követően a friss, húsos csontokról vagy a bontott baromfiról jellemzően nyomással nyernek, így elválasztva a csontról a késsel már nem eltávolítható részeket.
Az ilyen módon előállított pép a maradék izomszövet és zsírszövet mellett inakat, illetve ízületet és ízületi folyadékot, gerinc- és csontvelőt, csonthártyát, csontot tartalmazhat, mindezek miatt a végtermék nem nevezhető húsnak, és nem tüntethető fel húsként a termékekben. A magasabb kalciumtartalom tehát a csontokból jön.
Amennyiben pedig egy gyártó húst tesz a termékbe és nem MSM-et, abban az esetben a késztermék kalciumtartalma jóval alacsonyabb, mint az MSM-et is tartalmazó vagy tisztán MSM alapanyagból készült terméké. Tehát az új rendelet célja közvetve, hogy minimalizálja az MSM használatát a húskészítményeknél, azaz jobb minőségűek legyenek.

Forrás: EuroAstra
 

A népszerű sajtmárka tematikus heteket tart a Bálna Terasz & Bisztróban

.

Az ország egyik legnépszerűbb sajtmárkája egy pompás panorámájú, népszerű fővárosi étteremmel közösen tart tematikus heteket. Az április közepéig tartó akcióban a Bálna Terasz & Bisztró különleges menüjét a Medve „Gyorsan, finomat, egyszerűen”hitvallásának megfelelően alakították ki, olyan különleges fogásokkal, mint a csokis Medve sajtos bagel, a panírozott kockasajtos hamburger vagy a Medve Martini.

Magyarország közkedvelt sajtmárkája a Zing Burger utánezúttal a Duna-part népszerű helyével, a Bálna Terasz & Bisztróval dolgozik együtt. Komoly hagyományai mellett a Medve sajt folyamatosan keresi a megújulás lehetőségét is, ezért a klasszikus kockasajtok és sajtkrémek mellett már lágy sajtszeletek és panírozott kockasajtok formájában is elérhető a hazai boltokban.

Így a Medve kínálatában valóban mindenki megtalálhatja a saját ízlésének legmegfelelőbbet, legyen szó finom reggeliről, étkezések közötti csemegéről, ínycsiklandó süteményről vagy egy kiadós ebédről.

„A Medve sajt különleges helyet foglal el sokunk szívében, hiszen egy olyan tradicionális márkáról van szó, amely termékeivel évtizedek óta vidámabbá és könnyedebbé teszi a hétköznapjainkat” – mondta Kohánszky Tamás, a Medve márkamenedzsere. „Modern márkaként folyamatosan keressük azokat a lehetőségeket, amelyekkel a mindennapokban mosolyt csalhatunk az emberek arcára. A Bálna Terasz & Bisztróval kialakított együttműködésnek azért örülünk különösen, mert egy könnyed és laza hely segítségével megmutathatjuk, hogy a Medve sajtokban jóval több lakozik, mint egy szokványos szendvics alapanyagban.”

Az étlap elkészítését kísérletezés előzte meg: a Bálna Bisztró séfjei előbb papíron álmodták meg a fogásokat, a konyhában is elkészítették őket, majd tesztelésnek vetették alá. Így derült ki, hogyakrémes, lágy sajt nemcsak a sós ételek, de az édes desszertek alapanyagának is kiváló, ésa séfek által megalkotott koktélokkal is tökéletesen harmonizál.

A nap első szakasza a Bisztróban a fiatalos, trendi reggelikről szól. A főételek esetében figyeltek arra, hogy a könnyed salátákat, illetve a tartalmasabb hamburgereket is felvonultassák, de az is találjon kedvére valót, aki csak egy könnyed snack-re vágyik munka után. A Medve sajtos desszert- és italkínálat megalkotásával pedig igazi ínyencségek születtek.

„Nagyon örültünk a közös találkozásnak, hiszen a Medve egy olyan, minőségi hazai termék, melyet mindenki jól ismer, sőt a hozzánk látogató külföldiek is szívesen fogyasztanak. Már korábban is szerettünk játszani az ismert alapanyagokkal, mindig újfajta felhasználásokat és tálalási módokat keresünk. Épp ezért, üdvözöltük a lehetőséget, hogy a Medve sajttal közösen is új ízeket kereshettünk, és hogy egy igazán kreatív étel-és itallapot sikerült kialakítanunk” - mondta Barlow Antony és Kovács Péter, a Bálna Terasz & Bisztró társtulajdonosai.

A 15 féle étel és ital április 15-ig kóstolható meg a Bálna Terasz & Bisztróban.
 

2019. április 8 - Roma Világnap

.

A romák világnapja alkalmából április 8-án, hétfőn különleges programokkal várnak minden gyereket és felnőttet a MODEM-be, aki kíváncsi a roma népi motívumokra, szívesen vesz részt a kiállító képzőművészekkel, kurátorokkal, művészetpedagógusokkal és vendégeikkel „mániás” tevékenységekhez vagy mozdulatokhoz kapcsolódó művészeti foglalkozásokon, tanul cigány táncokat, kapcsolódik be a Romani Dizájn workshopba, járja végig a legújabb kiállítást tárlatvezetések keretében vagy csak megnézi az elmúlt évek magyar, e témához kapcsolódó kisfilmjeit.

Első alkalommal rendeznek ilyen napot, óvodás és iskolás csoportokat, osztályokat is szeretettel várnak már délelőtt 10 órától. A könnyebb szervezhetőség érdekében köszönettel veszik a visszajelzést a regisztracio@modemart.hu címen.A Nemzetközi Roma Nap programjai szorosan kapcsolódnak az április 6-án nyíló "Mániás" kiállításhoz.

Programok:

10.00-16.00 Alkossunk együtt! Művészeti foglalkozások.

Vezetik: az lgazgyöngy Alapítvány pedagógusai; Láposi Terka művészeti vezető (Vojtina Bábszínház); Schopp Ildikó művészetpedagógus (M űcsarnok); Szira Henrietta képzőművész, művészetpedagógus (Ludwig Múzeum); Csöke Kftti művészetpedagógus (MODEM)

10.00 Közös mániáink.

Simon Andrea kurátor tárlatvezetése a Mánia. Csendes stratégiák című kiállításon

11.00 Álljunk talpra!

Roma táncok mindenkinek - tánctanítás a Debreceni Népi Együttessel

16.00 Közös mániáink 2.

Varga Klári színművész (Csokonai Színház) tárlatvezetése a Mánia. Csendes stratégiák című kiállításon

17.00 Miénk a tér.

Táncház és élő zene a Debreceni Népi Együttessel

Kísérőprogramok egész nap (10.00 - 18.00)

A divat segít. A Romani Design workshopja

Közös falak. Villámtárlat gyerekrajzokból

Nézzük közösen! Kisfilmek folyamatosan

Aki bújt, aki nem (10 perc); Fizetős nap (22 perc); Nyugi, rohanok (16 perc)

2019. április 8.

Közös – Roma Világnap a Modemben

http://www.modemart.hu

https://www.facebook.com/events/325615688306422

Forrás: EuroAstra

 

Budapest legnagyobb improvizációs kórusa saját operával ünnepel

.

Vadonatúj, külön erre az alkalomra írt a cappella operát mutat be 10. születésnapja alkalmából a Csíkszerda kórus Budapesten. A Hold gyermeke hangszerkíséret nélkül,  a kóruscsalád több mint 300 énekhangján szólal meg 2019. április 6. és 14. között összesen nyolc alkalommal a Rhema Konferencia Központban.

A Hold gyermeke című opera szereplői olyanok, akár a mítoszok és legendák hősei – a nő, a férfi, a gyermek és a hold. A librettó a Csíkszerdához több szállal is kapcsolódó költő és kritikus, Molnár Illés munkája. A történet elemei – a magány, a szerelem, a féltékenység és az örök küzdelem a nálunknál hatalmasabb, kozmikus erőkkel – mindannyiunk számára ismerős érzések és helyzetek.
Az extravagáns karnagy-zeneszerző, Tóth Árpád, a közösségi éneklés TED-videókból is ismert apostola, a kórus karnagya és a kreatív közösség szellemi vezetője zeneszerzőként jegyzett már oratóriumot, számtalan, a Kórusok Éjszakáján is elhangzott dalt, azonban operaszerzőként most debütál a publikum előtt. Valamennyi művére egyaránt jellemző, hogy könnyen utat találnak a közönség szívéhez.
A Csíkszerda Magyarország egyik legkülönlegesebb kóruscsaládja, három nagykórus, három kamarakórus, két gyermekkar és egy zenekar alkotja. A csíkos fellépőruháik, széles – a népdaloktól a barokkon át a kortárs művekig terjedő – repertoárjuk és kreatív előadásmódjuk mellett valódi védjegyük a hangfürdőhöz hasonlatos, improvizációs betétekkel tarkított előadásmód.  A Csíkszerda egy kreatív, önszerveződő közösség, amelynek tagjai nem csupán énekelni járnak össze, hanem önkéntesként saját maguk készítik elő és szervezik meg  fellépéseiket is.
A 10 éves fennálása alatt közel 90 projekt, összesen 286 koncert kötődik a Csíkszerda kórus nevéhez, melyben eddig több mint 800 énekes fordult meg. Ugyanígy a Csíkszerdához kapcsolódik a több éves múltra visszatekintő, Budapest legszerethetőbb kórusfesztiváljaként jellemzett Nyári és Téli Kórusok Éjszakája is.
Jegyek elővételben a csikopera.hu oldalon vásárolhatóak.
 

Világhírű orgonaművész szólaltatja meg a hangszerek királynőjét

.

A Filharmónia Magyarország szervezésében Budapesten, Pécsett és Szegeden ad koncertet Francesco Finotti. A fővárosban egy különleges koncertnek lehetnek részesei, a világhírű orgonaművész az Anima Musicae Kamarazenekarral kiegészülve ad koncertet. Pécsett, illetve Szegeden önálló orgonaestje lesz hallható. Ön melyik koncertre váltja meg belépőjegyét?

Francesco Finotti az 1978-ban Budapesten megrendezett első Nemzetközi Liszt Ferenc Orgonaverseny győztese. Ragyogó koncertorgonista, számos rádiófelvételt készített, rendszeres fellépője a nemzetközi orgonafesztiváloknak és szólistaként a legnagyobb székesegyházak orgonáinak megszólaltatója. A Conservatorio Pollini di Padova és a padovai OPSA egyházmegyei központ orgonaiskolájának tanára, a padovai San Lorenzo székesegyház tiszteletbeli orgonistája.

A Budapesti Unikum bérlet koncertjén az Anima Musicae Kamarazenekarral lesz hallható orgonajátéka április 4-én.

A zenekar Magyarország egyik legdinamikusabban fejlődő fiatal együttese, több nemzetközi verseny és hazai díj kitüntetettje, Budapest és Európa rangos helyszíneinek állandó szereplője. A Mátyás-templomban felcsendülnek Händel és Mozart művek, valamint Marco Antonio Sumán Concerto orgonára és hangszerekre szerzeménye.

Ezenkívül Francesco Finotti önálló estje lesz hallható április 6-án a szegedi Orgonabérlet és április 8-án a pécsi Angster bérlet nyitóhangversenyén.

A Dóm és a Bazilika csodálatos orgonáján szólal meg Bach C-dúr versenyműve, Mozart h-moll adagioja, César Frank B-dúr Finalja, valamint Brahms több műve: az a-moll Prelúdium és fúga, a Herzliebster Jesu és a g-moll Prelúdium és fúga.

A két bérlet további négy különleges találkozást, hangszerpárosítást, fantasztikus koncertélményt ígér.

Többek között Sebestyén Márta népdalénekes páratlan hangjával, a Nyíregyházi Cantemus Kórussal, a Szent Efrém Férfikarral, Várdai István csellóművész, Dúlfalvy Éva hegedűművész és Solymosi Péter trombitaművész csodálatos játékával közösen csendül fel az orgona. A hangszerek királynőjét pedig Kovács Szilárd, Pálúr János, Szamosi Szabolcs és Kovács Róbert szólaltatja meg.

www.filharmonia.hu

Sárik Péter Trio X Beethoven

.

A Sárik Péter Trió Magyarország egyik legnépszerűbb jazz formációja. Sikerük záloga a nyitottság és a közönség szeretete, zenéjük dinamikus, változatos és humorral teli, így azok számára is élvezetes, akik csak most ismerkednek a jazz műfajával - saját szerzeményeik mellett gyakran közönségük zenei kívánságait dolgozzák fel saját stílusukban - például április 3-án egy különleges, izgalmas Beethoven újragondolással érkeznek Budakalászra.

Sárik Péter zeneszerzői munkásságát számtalan díjjal jutalmazták itthon és külföldön egyaránt, szerzeményei rendre dobogós helyezéseket érnek el az Egyesült Államok és Nagy-Britannia legjelentősebb dalszerző versenyein is. A trió a saját szerzemények mellett gyakran kalandozik más műfajok felé. Jazzkívánságműsor című programjukban közönségük kéréseit dolgozták fel saját stílusukban: klasszikus, pop, rock és népzenét adaptálnak jazzre. Jazzkívánságműsor című lemezük 2014-ben Fonogram-díjat kapott, mint “Az év hazai jazz albuma”, gyerek jazz-mese kiadványukat 2014-ben, a Jazzkívánságműsor 2-t  2016-ban, a Lucky dog című CD-t pedig két évvel később jelölték ugyanerre a díjra. 2016 őszén jelent meg Beethoven műveinek jazz-feldolgozásait tartalmazó korongjuk, melyet a Zeneakadémia Nagytermében mutattak be óriási sikerrel, teltház előtt. 

A Sárik Péter Trió legutóbb Beethoven műveit dolgozta át saját stílusára.

A koncert repertoárjában a mester szimfóniáinak és zongoraszonátáinak részleteit adják elő. Beethoven dallamai és harmóniái keverednek a jazz és a popzene ritmusaival. A műsor nagy része természetesen improvizáció, a trió megidézi azt a kort, amikor még a klasszikus zenészek is rögtönöztek. A Sárik Péter Trió koncertjein megszokott, hogy a közönség aktív részese az előadásnak, ez április 3-án, budakalászi koncertjükön sem lesz másképp: a zenekar együtt adja elő az Örömódát a hallgatókkal.

Sárik Péter X Beethoven című produkciójukról így nyilatkozott:

"Megtisztelő és hatalmas feladat egy olyan korszakalkotó zeneszerző műveit feldolgozni, mint Beethoven. Mint minden újragondolásnál, itt is nagyon fontosnak tartottam megőrizni a szerzemények eredeti üzenetét és hangulatát. Emellett megpróbáltam elképzelni, hogy, ha a Mester ma élne, és lenne egy ilyen nagyszerű jazz-triója, mint nekem, hogyan hangszerelné át a saját darabjait. Úgy gondolom, ma is merész, karakteres és újító szellemű lenne. Ezt az irányt követtük mi is a feldolgozásoknál, így valószínűleg többször meglepjük majd a közönséget, hisz' bátran használjuk a ma divatos ritmusokat, a modern jazz- és popzene új stílusjegyeit. Nagyszerű játék ez, és többszörösen bebizonyosodott, hogy az igazán nagy művek nem csak az idő próbáját állják ki, hanem mai környezetbe kerülve újjászületnek, és olyan hatást keltenek, mintha most írták volna őket..."

A zenekar tagjai: Sárik Péter (zongora), Fonay Tibor (bőgő), Gálfi Attila (dob)

Belépő a koncertre: 2500 Ft

2019. április 3. 18:00

Sárik Péter Trio X Beethoven

Kós Károly Művelődési Ház, Budakalász

www.sarikpeter.hu

http://www.koskarolymh.hu

 

Tavaszi nagytakarítás a kertben

.

A tavasz a takarítás és metszés ideje, sok hulladék keletkezik a talajon. Sokan elégetik az elszáradt gallyakat és elhalt növényeket, pedig a legtöbb megyében tűzgyújtási tilalom van érvényben. Belterületen pedig szigorú feltételek mellett csak ott lehet égetni, ahol ezt lehetővé teszi az önkormányzati rendelet. Nem véletlenül jár komoly büntetéssel, ha valaki feleslegesen égeti el a növényi hulladékot, hiszen ezzel rengeteg káros anyag kerül a levegőbe, ráadásul tűzveszélyes. Számos eszköz áll rendelkezésünkre, hogy környezetbarát módszerekkel tartsuk rendben udvarunkat. Ebben segít Boncz Péter, a Praktiker szakértője.

Teremtsünk humuszt!

A modern kertész komposztálóba gyűjti a szerves hulladékot. Néhány négyzetméter árnyé-kos helyre és időre van szükségünk a komposztáláshoz. A komposztálandó anyag megfelelő aprítását bízhatjuk aprítógépre, vagy metszőollóval is elvégezhetjük. Az egyszerű szerkezetben az elhalt növényi részeket mikroorganizmusok bontják le és alakítják át növényi trágyává. Rendszeres keveréssel, nedvesen tartással egy év alatt tápanyagban dús humusszá alakul a hulladék. Hasznosak a komposztálódást gyorsító anyagok, indító kultúrák. Az elhalt füvet, kisebb ágakat a bokrok és ágyások közé is szórhatjuk. Táplálják a növényeket és megakadályozzák a gaz terjedését.

Nagy kincs: a víz

A tisztított, klórozott csapvíz napi használata helyett a pénzünket és a környezetet is kíméljük, ha összegyűjtjük az esővizet. A tárolóból szárazabb napokon szivattyú vagy locsolóedény segítségével öntözhetjük növényeinket. Manapság már nem kell félni attól, hogy az esővíztározó csúnya látványt nyújt, választhatunk kertünk stílusához illő, ízléses design darabokat is, például kerámiaamforákat. Az esővízgyűjtésnél már az eresznél elkezdhetjük a víz tisztítását, ha falevélgátlóval fedjük a csatornát. Akár 150-200 liter vizet is összegyűjthetünk egy méretes esővíztárolóval, ami szép kis összeget von le a vízszámlánkból.

Kellemetlen kertlakók

Nem lelkesedünk a kerti kártevőkért, akik csúnya foltokat, lyukakat hagynak a növényeken és az ágyásokban. A vakondok ellen a legkímélőbb módszer a napelemes vakondriasztó, mely 650 m-es hatósugarával hanghullámok segítségével riasztja el a rágcsálókat. A nagy hatékonyságú szolárpanel kedvező időjárás esetén gondoskodik arról, hogy az elem ismét feltöltődjön. A rovarok ellen természetes védekezés a megfelelő növénytársítás, könyvekből tájékozódhatunk arról, mit mi mellé érdemes ültetni, hogy egymást védve felvegyék a harcot a kártevők ellen anélkül, hogy különösebb beavatkozást igényelnének.

Hab a tortán

Ha eltüntettük a kerti hulladékot, és megszabadultunk a kártevőktől, foglalkozhatunk a kert kellemesebb tevékenységeivel is: például ültetéssel. A Praktikerben mindenféle virág, zöldség vetőmag megtalálható, évelő és egynyári cserepes növények is. Az áruház kertészeti termékek széles körét kínálja, a skála gyakorlatilag a teljes spektrumot lefedi, legyen szó kül- és beltéri növényekről, vetőmagokról, permetszerekről, kerti gépekről és szerszámokról, illetve öntözéstechnikai termékekről és kerti bútorokról.

https://www.praktiker.hu

 

Soha nem látott lehetőségek előtt a magyar divat- és dizájnipar

.

Nemzetközi jelentőségű szakmai-stratégiai megállapodás, külföldi rendezvényeken való koordinált jelenlétek, világhírű szakértőket bevonó mentorprogram, a hazai gyártói kapacitás felmérésének megkezdése – néhány jelentős eredmény, amelyet a nyolc hónapja alapított Magyar Divat & Design Ügynökségnek (MDDÜ) már sikerült elérnie a magyar divat- és dizájnipar fellendítése érdekében. Holnap pedig kezdődik az állami hátterű szakmai szervezet egyik legjelentősebb idei rendezvénye, a 2019. március 29. és 31. között megrendezendő Budapest Central European Fashion Week, amelyen közel 40 hazai és nemzetközi tervező mutatja be kollekcióját a magyar és nemzetközi divatszakma számára. Az MDDÜ tevékenységének stratégiai célja, hogy Budapestet a régió divat- és dizájnipari központjává fejlessze; az eddigi eredmények azt mutatják, hogy sikerült elindulni az ehhez vezető hosszú úton. Az állam által az idei évre biztosított további egymilliárd forintos támogatás pedig soha nem látott lehetőségeket teremt erre.

Holnap indul a hazai és a régiós divatszakma egyik legfontosabb eseménye: 2019. március 29. és 31. között rendezi meg a Magyar Divat & Design Ügynökség (MDDÜ) a Budapest Central European Fashion Weeket (BCEFW). A három nap alatt közel 40 hazai és nemzetközi tervező mutatja be 2019/20. őszi-téli kollekcióját a magyar és nemzetközi divatszakma, valamint az érdeklődő nagyközönség számára, a Várkert Bazárban. A szervezők célja, hogy a rendezvény által generált erős nemzetközi szakmai jelenlétnek köszönhetően Budapest a divat régiós központjává válhasson.
A Budapest Central European Fashion Week az egyik zászlóshajó eseménye a nyolc hónapja alapított MDDÜ-nek, amely abból a célból alakult, hogy állami tulajdonú szakmai szervezetként stratégiai alapon fejlessze a hazai divat- és dizájnipart, állami források segítségével. „Azon dolgozunk nap mint nap, hogy bekapcsoljuk a magyar divat- és dizájnágazatokat a nemzetközi szakmai vérkeringésbe. Ennek egyik fontos, de nem kizárólagos pillére az olyan, nemzetközi érdeklődésre számot tartó események szervezése, mint amilyen a Budapest Central European Fashion Week” – mondta Bata-Jakab Zsófia, a Magyar Divat & Design Ügynökség vezetője. Hozzátette: a kevesebb, mint nyolc hónapos működésük alatt már sikerült jelentős eredményeket elérniük a két iparág fejlesztése érdekében.
Az egyik legjelentősebb eredmény az olasz állami divatszervezettel, a Camera Nazionale della Moda Italianával kötött stratégiai megállapodás, amely egyben nemzetközi premier is mindkét fél számára, hiszen a Camera nem kötött még ilyen átfogó, mentoringgal összefüggő együttműködést más állami divatügynökséggel. Az együttműködés által nyolc magyar tervező vehetett részt egy nemzetközileg elismert szakértők által vezetett mentoringprogramban, és mutathatták be kollekciójukat február végén a Milan Fashion Weeken, jelentős nemzetközi publicitáshoz jutva ezáltal. „A mentoringprogramok elindításával az a célunk, hogy egyre több tehetséges tervező kapjon lehetőséget a nemzetközi szintű megmérettetésre” - hangsúlyozta Bata-Jakab Zsófia. Nem a milánói divathéten való megjelenés volt az MDDÜ által koordinált első nemzetközi szereplés: tavaly szeptemberben már az ügynökség képviselte hazánkat a szeptember 4-23. között megrendezett London Design Biennalén. A „Kiss in Budapest” elnevezésű pavilon, a biennálé témájára reflektálva, a digitális kultúra és az emberi érzelmek közötti kapcsolatot mutatta be, és pozitív volt a nemzetközi fogadtatása. Emellett az ügynökség képviseletében magyar stand is várta az érdeklődőket tavaly ősszel a milánói Homi nemzetközi szakvásáron. Neves hazai designerek mutatkoztak be egyedi és letisztult kanapékkal, markáns, mégis elegáns lámpákkal, valamint a különleges szépségű kerámiákkal. A magyar pavilon nem csupán bemutatta ezeket a termékeket, de egy olyan térbe helyezte el őket, ahol az érdeklődők könnyedén el tudták képzelni, hogyan mutatna egy-egy tárgy az otthonukban.
A hazai divatipar fellendítésének fontos elemei a rendezvények szervezése és megrendezése, ez ugyanakkor csak egy kis szeletét jelenti az MDDÜ munkájának. „Jelentős energiákat mozgósítunk az oktatásfejlesztésre, ágazati mentoringprogramokra, illetve a hazai gyártási kapacitások felmérésére és fejlesztésére. Integratív szervezetként igyekszünk összekapcsolni az oktatás, a gyártás, a szakma szereplőit, valamint a befektetőket, ugyanis úgy látjuk, hogy az egyik legnagyobb kihívása az ágazatnak, hogy nehezen találnak egymásra ezek a résztvevők” – mondta Bata-Jakab Zsófia. Hozzátette: utóbbi törekvés részeként a BCEFW alatt egy újabb jelentős stratégiai megállapodást jelentenek majd be.
Az idei évben az állam által az idei évre biztosított további egymilliárd forintos támogatás soha nem látott lehetőségeket teremt a hazai divat- és dizájnágazat fejlesztésére, ennek megfelelően már a következő hónapok is nagyon sűrűek lesznek az MDDÜ számára. Alig egy héttel a BCEFW után a dizájné lesz a főszerep, ugyanis az MDDÜ szervezésében magyar tervezők is részt vehetnek a milánói BRERA Design Week rendezvényen április 8. és 14. között. A közös, koordinált magyar megjelenés célja, hogy a tehetséges hazai tervezők olyan nemzetközi publicitást kapjanak, amelyre önerőből kevés lehetőségük lenne. A következő hetekben pedig a dizájn területén is hasonló mentorprogram indulhat el, mint amilyen a divatágazatban már megvalósult.
Az MDDÜ stratégiai prioritásai mindkét ágazat esetében az oktatás- és a gyártásfejlesztés. Az oktatás területén hosszú távú szakmai kapcsolatok kiépítésére törekednek a hazai és nemzetközi oktatási szereplőkkel, szervezetekkel. „Szeretnénk perspektívát nyújtani a divat és dizájn területén tanuló és dolgozó fiatalok számára, erősíteni a vállalkozói szemléletet a kreatív iparágban, és elősegíteni az innovatív és digitális megoldások megjelenését az ágazat minden szegmensében” – emelte ki Bata-Jakab Zsófia. „Gyártás területén a hazai gyártói kapacitás folyamatban lévő teljes körű felmérése mellett az idei évben fókuszban lesz a munkaerőhiány által kiemelten sújtott iparági szakmunkák presztízsének helyreállítása. Azt látjuk ugyanis, hogy jelenleg ez a terület küzd a legégetőbb problémákkal” – tette hozzá a Magyar Divat & Design Ügynökség (MDDÜ) vezetője.

Forrás: EuroAstra
 

Fertőrákosi Kőfejtő és Barlangszínház – 2019-es műsor

.

Ismét világsztárokkal és magyar kedvencekkel találkozhat a közönség a Fertőrákosi Kőfejtő és Barlangszínház 2019-es nyári szezonjában: Incognito, Nik West, Tommy Campbell, Dennis Chambers, Amadinda, Budapest Bár, Csík Zenekar, ExperiDance, Mikó, Zorán, Badár és Aranyosi. Minden, mi szem szájnak ingere, a klasszikus zenétől, az operától a musicalen, népzenén és a táncszínházon át a slágerekig és a jazzig ível a gazdag programkínálat. Fiatal és idősebb, helyi lakos vagy itt pihenő, bárki megtalálja a hozzá leginkább passzoló kikapcsolódási lehetőséget.



Klasszikus és opera
Dohnányi Ernő előtt tisztelegve – elsőként ő ruházta fel kulturális funkcióval a kőfejtőt – indítja útjának Ötórai Hangoló címmel a vasárnap délutáni klasszikus kamarazenei koncertsorozatát és egyben nyitja meg a Barlangszínházban a szezont a június 2-i koncertjével a Soproni Szimfonikusok kamarazenekara. A világhírű zeneszerző, karmester, zongoraművész és pedagógus művei mellett Liszt, Mozart, Haydn, Borodin, Ravel, Schubert darabjai csendülnek fel majd ezeken az alkalmakon.
A klasszikus zene az operával folytatódik július első hétvégéjén. Egy vendégszereplő és egy koprodukció. Pénteken, július 5-én a Kassai állami Opera előadásában Puccini Bohémélet című operáját, majd szombaton, július 6-án a Co-Opera szervezésében, a Győri Nemzeti Színház és a Szegedi Nemzeti Színház koprodukciójaként, Szabó Máté rendezésében, Mozart Figaro házassága című vígoperáját hallhatja a nagyközönség, ez utóbbit német felirattal ellátva.
A fennállásának 35. évfordulóját jövőre ünneplő 100 Tagú Cigányzenekar minden bizonnyal feledhetetlen élményt nyújt majd a kőfejtő színpadán. A világon egyedülálló zenei formáció előadásában a komolyzenei művek mellett tradicionális cigánymuzsikát, magyar nótát és népdalt is játszik az augusztus 9-i és 10-i koncerteken.


Jazz és Funk – Sopron Drum

2019. június 10-16.

Másodszorra rendezik meg június 10. és 17. között a SopronDrum nemzetközi ütősfesztivált. A Kossuth-díjas Horváth Kornél, a fesztivál megálmodója és művészeti vezetője a fesztivál legnagyobb erényének és értékének, Európában is egyedülállónak azt tartja, hogy a meghívott világsztárok és a hozzájuk csatlakozó nemzetközi hírű zenészek, oktatók nem csak koncerteznek, hanem mesterkurzusokat is tartanak a Sopronba érkező magyar és külföldi diákoknak, művészeti tanulmányaikat végző hallgatóknak, tanároknak, a műfaj iránt érdeklődőknek, és a nagyközönségnek is. Mesterkurzusokat tart: Dennis Chambers, Michael Schack, Gordon Stout és Tommy Campbell.
A Budapest Jazz Orchestra és Malek Andrea, Tóth Vera valamint Náray Erika Ella 100 elnevezésű műsora nyitja június 10-én este a fesztivált, akik előadásukkal a jazz nagyasszonnya, Ella Fitzgerald előtt tisztelegnek. Pénteken, június 14-én, igazi bulihangulattal és táncra perdítő zenével várja az érdeklődőket a jazz-funk jeles képviselője, az Incognito együttes. Jó hír a zenekar rajongóinak, hogy Fertőrákoson vihar esetén is lesz előadás!
A hangulat szombatra, június 15-re csak fokozódik, amikor a ma már fogalomnak számító ütőegyüttese, a fennállásának 35. évfordulóját ünneplő Amadinda lép színpadra. A Kossuth-, Bartók-Pásztory-díjas együttes mára kivívta a nemzetközi kortárszenei és ütőhangszeres élet legnagyobb tekintélyét. A kezdeti modern és kortárszenei repertoárt, saját zeneszerzői invenciókkal és átiratokkal, valamint az egyetemes világkultúra ütőhangszeres zenéivel egészítették ki. Koncertjeik állandó teltházzal mennek, az ütőshangszerek által kiváltott rezgések, a lüktetés és a szédítő ritmus garantáltan felpezsdíti és elvarázsolja a közönséget!

A SopronDrum talán legnagyobb szenzációjának ígérkezik a Nik West Band szereplése június 16-án este. Westet napjaink legjobb női basszusgitárosai közé sorolják, de emellett énekel és zenét is szerez, progresszivitása, ereje határtalan. Játszott Prince zenekarával, Dave Stewarttal az Eurythmics-ből, gyakran nevezik a funk Lady Gagajának és a „női Lenny Kravitz”-nek is.
Vasárnap este zenekara két dobos géniusszal egészül ki, a Santanaval is turnézó Dennis Chambers-sel valamint Tommy Campbellel, akik a jazz élet kiemelkedő ütősei és hosszú pályafutásuk óta most lépnek együtt színpadra Fertőrákoson, tehát a közönség egy szenzációs premiernek lesz szem- és fültanúja, mely egyben műfajtörténeti pillanatnak számít.
www.soprondrum.com
@soprondrum

Táncszínház
A tácműfaj kedvelőinek két programot kínál a kőfejtő. Visszatérő vendég az ExperiDance társulata, akik június 9-én kétszer is fellépnek a Lúdas Matyi történetét feldolgozó Revans című produkciójukkal.
Nemzetközi különlegességként lép fel Fertőrákoson a Szaranszkból érkező Orosz Nemzeti Balett, a társulat Bizet Carmen című produkcióját mutatja be június 22-én.


Népzene – Musical – Könnyűzene - Humor
A magyar népzene több mint harminc éve meghatározó interpretálója, a Kossuth és Prima Primissima-díjas Csík Zenekar június 23-án érkezik. A zenekart 1988-ban alapította Csík János Kecskeméten. Fertőrákoson minden bizonnyal felcsendül a 30. szülinapra, Grecsó Krisztián szövegére közösen íródott Boldogság című jubileumi dal is, a közönség igazi örömzenére számíthat a koncert alatt.
A Soproni Petőfi Színház idei saját produkciója ezen a játszóhelyen Dés László – Nemes István Valahol Európában című musicalje lesz, Mikó István, Vastag Tamás, Kisfaludy Zsófia, Savanyu Gergely és soproni fiatalok főszereplésével. A rendező Halasi Imre. Az előadást összesen öt alkalommal láthatják a nézők a nyáron, először július 26-án. További előadások: július 27., augusztus 16., 17. és 18.
A humor nagyágyúi Badár Sándor és Aranyosi Péter augusztus 2-án lépnek fel a Barlangszínházban. Azt mesélik el két részben, hogy milyen, amikor egy szentesi és egy borsodi együtt látogat el Vietnámba.
A nagy közönségkedvenc, a bármely generációnak különleges élményt nyújtó, rendkívül sokoldalú Budapest Bár előadásában, filmslágerek, kuplék, táncdalok és más híres dalok csendülnek fel, mívesen hangszerelt cigányzene kíséretében augusztus 3-án este. Csodálatos érzelemdús utazás időben, emlékekben és nagyszerű zenei élmény vár a hallgatóságra.
A szervezők megemlékeznek a Páneurópai Piknik harmincadik évfordulójáról, ebből az alkalomból augusztus 19-én nagyszabású programot tartanak ezen a játszóhelyen.
A szezont szeptember 14-én két előadással Zorán Ti kértétek című koncertje zárja.
 

A mesék szerepe a gyermekek fejlődésében

.

1967 óta Hans Christian Andersen dán meseíró születésnapján, április 2-án tartják a Gyermekkönyvek nemzetközi napját. Az ünnep célja, hogy a gyermekek megszeressék a könyveket és az olvasást. Erre pedig most nagyobb szükség van, mint korábban, hiszen a mesekönyvek helyét sok esetben átveszik a mobiltelefonok, számítógépek és a televíziók. Miért fontos megtartani az egyensúlyt és milyen szerepe van a meséknek a kicsik fejlődésében? Több, mint gondolnánk.


„Egy könyv nemcsak kellemes időtöltés, de észrevétlenül tanít is. Például már az egész kicsik számára is érdekes lehet egy zörgő könyvecske, és miközben játszanak vele, találkoznak a színekkel, formákkal, a lapozgatás során pedig fejlődik a finommotoros képességük. A meséknek számos pozitív hatása van, például gazdagítják a fantáziát, a képzelőerőt, segítenek feldolgozni, feloldani bizonyos szorongásokat és fejlesztik a szövegértést, amely a későbbiekben nélkülözhetetlen a tanuláshoz. Ma már az esti meseolvasást, vagy a fejből kitalált mesemondást sok esetben felváltja a mozgókép, de ne feledjük: azon kívül, hogy egy meghitt esti program, az olvasás rengeteg mindenben segíti a gyermekünket. Szánjunk hát időt rá minden nap” – mondta Küri Johanna, a Budai Egészségközpont gyermekpszichológusa.

Miért fontos a mese?

• Minőségi együtt töltött idő, amely segíti a szülő-gyermek egymásra hangolódását, megerősíti és elmélyíti a kapcsolatukat. A mesét olvasó szülő és az azt hallgató gyermek között „virtuális” köldökzsinór alakul ki.
• Előkészít a pihenésre, ellazít.
• Fejleszti a gyermek képzelőerejét, fantáziáját, kreativitását, érzelmeit és érzelmi intelligenciáját.
• Segít a feszültségek, félelmek, szorongás és a lelki nehézségek oldásában.
• Példát mutat a gyerekeknek és bátorítja őket egy nehéz helyzet, egy, az ő életükben adódó probléma megoldásában.
• Segít megismerni és megérteni olyan fogalmakat, jelenségeket, mint például a bátorság, harag, szeretet, irigység, gonoszság, önzetlen segítségnyújtás, összefogás, de a mese beszél a születésről és halálról is, mint az életünk velejáróiról.

Hogyan válasszunk mesét?

• Fontos, hogy mindig a gyermekünk életkorának és lelki világának megfelelő mesét válasszunk, hiszen csak így fogja megérteni a történetet és a mese csak így fogja elérni a célját.
• Tartsuk szem előtt azt is, hogy a gyermekünk meddig tud egy dologra koncentrálni. Kisóvodás korban elegendő lehet a 3-4 perces mese is. A figyelem terjedelme – a kora mellett – függhet a gyermek fáradtságától is.
• Még jobb, ha mi találunk ki valamilyen történetet, hiszen abba beleszőhetjük a gyermekünket érintő „problémákat”, az őt foglalkoztató kérdéseket, az őt ért történéseket.

„A legfontosabb, hogy szívből meséljünk, akár egy személyes vagy egy kitalált történetet, vagy akár sokadjára is örömmel olvassuk el gyermekünk kedvenc meséjét. A meseolvasás vagy mesemondás legyen egy olyan program, amelyben mindenki szívesen vesz részt, soha ne erőltessük. Természetesen meg kell találni az időt a számítógépezésre vagy a tévénézésre is, de ha tehetjük, a nyüzsgő napot egy összebújós meséléssel zárjuk” – tette hozzá Küri Johanna.

Forrás: EuroAstra